陕西特色小吃

陕西特色小吃有：千层油酥饼、碗砣、羊肉泡馍、荞面饸饹等各种特色小吃。

羊肉泡馍是已经成为陕西传统风味小吃的总代表，肉比较嫩，汤汁比较浓郁，肥而不腻，营养是也极其丰富的，深受陕西人们的喜爱。

千层油酥饼是陕西的一道特色小吃。酥饼色泽金黄，而且层次鲜明，吃起来比较脆，油而不腻、香酥适口。

荞面饸饹是陕西的名小吃之一，荞面饸络已经有600年的历史。制作时是选用荞麦现磨现做的，夏可以用作于凉食，冬天可以加入羊肉臊子热着一起吃。荞面面条细长而且筋道。