小町米和普通米的区别

小町米和普通米的区别主要体现在产地和外形这两方面。小町米原产于日本，其米粒整齐，洁白透明；而我国的普通米可以分为粳米和籼米两种，前者外形短圆，后者外形细长。

小町米是日本生产的一种稻米，其又可以叫做秋天小町米，这种米的米粒十分整齐，而且是洁白透明的，无论是从香味、白度、光泽还是吃起来的甜度来看，其都是米中的佳品，其含有丰富的淀粉、蛋白质以及脂肪等营养物质。

我国的普通米是可以分为两种的，一种是南方的籼米，另一种是北方的粳米，籼米的外形是很细长的，而且其生长的周期很短，其甚至可以达到一年两熟；而粳米的生长周期是很长的，一般为一年一熟。