纯野生海鲜有哪些种类

纯野生的海鲜种类非常多，有带鱼，秋刀鱼，马鲛鱼，虾潺，跳跳鱼，望潮，橡皮鱼等等。

带鱼的人工养殖技术难度大、成本高，目前市场上还没有人工养殖的带鱼。带鱼肉质鲜美，非常好吃，可清蒸也可红烧。

秋刀鱼又被称为竹刀鱼，盛产于秋季。秋刀鱼的产量非常大，价格便宜，没有养殖的必要，所以都是野生的。秋刀鱼吃法多样，以炭烤秋刀鱼最为经典。

马鲛鱼的养殖难度大，成活率低，所以目前市场上的马鲛鱼都是野生的。马鲛鱼的肉质结实，细腻，非常好吃。