女儿红是浙江省绍兴市的特产。女儿红是用糯米和红糖发酵形成的黄酒,其内含有大量的氨基酸,可以很好的增强人体的抵抗力。
相传,绍兴的一个裁缝师傅,想要一个儿子,在知道妻子怀孕的时候,酿了坛酒,想着可以在孩子出生的时候,招待亲朋好友,但是在孩子出生的时候,发现是个女儿,裁缝师傅又只想要儿子,所以在女儿满月的时候,并没有拿出酒来招待客人,这一埋就埋到了女儿出嫁的时候,在女儿出嫁的时候,裁缝师傅想起了那坛酒,便挖出来招待亲朋好友,一品尝这款酒,发现这款色酒香味俱全,特别的好喝,所以大家就给这款酒取名为“女儿红”。
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