草莓保存方法

草莓保存方法有冷冻法、冷藏法、草莓酱法等。冷冻法：把新鲜、表面没有损伤的草莓洗净后放进冰箱冷冻，可以最大限度让草莓保鲜，也不容易滋生细菌，吃的时候可以解冻再食用，也可以直接当草莓甜品吃。

冷藏法：冷藏草莓需要和其他食物分开存放，建议使用密闭的保鲜盒。草莓本身容易吸味，而冰箱里通常都会有其他食品，串味会让草莓加速变质，口感也会不好。

草莓酱法：只要选择没有腐烂的草莓，去蒂、洗净、切碎后压成泥，再跟白糖、明胶一起搅拌熬煮就可以了。做好的草莓酱加盖密封，随吃随取，也是不错的保存方法。