蓝莓白心和紫心的区别

蓝莓白心和紫心其实就是成熟度的不同。白心的蓝莓属于比较新鲜的蓝莓，成熟度刚刚好，紫心蓝莓是因为蓝莓成熟过度，导致蓝莓表皮的颜色渗入了果肉里面，紫心蓝莓的口感比较差。所以大家在选购蓝莓的时候，最好挑选果肉颜色浅一点的蓝莓。

蓝莓别名黑豆树、都柿、甸果、笃斯越桔，是一种原产于北美洲和东亚地区的水果，它的营养价值非常高，富含花青素，是一种非常健康的水果，还是世界粮食及农业组织推荐的五大健康水果之一。