菜苔和菜心的区别

菜苔和菜心是没有区别的，其实他们就是同一种植物，只是有些地方的叫法上是不同的。

菜苔又叫做菜心，菜苔是十字花科、芸薹属下的一种植物，也是一年或者是两年生的一种草本植物。菜苔植株高是可以达到50厘米，全体是无毛的，总状花序顶生，呈圆锥形，花色呈浅黄色，种子呈球形，呈紫褐色，会有蜂窝纹，它的花期是在四月份，果期是在五月份。

菜苔在中国各地都是有种植的，主要是吃它的花苔，品质是比较柔嫩的，吃起来也是比较鲜美的。菜苔还是一种比较著名的特种蔬菜。