由于红菜苔是越冬蔬菜，如果露天种植，一般在每年8月上半月播种。此时气温较高，更适合种子发芽，且入秋较晚，便于田间管理。一般在红菜苔播种后20天左右，长成的幼苗符合移栽条件。也就是说，8月份播种，9月份就可以准备移栽了。移栽后，如果田间管理得

一头猪杀了可以做成哪些美味佳肴？能推荐一些菜谱吗？凉拌猪头肉猪头肉必须是我的最爱，那肥瘦相间的搭配，咀嚼起来脆脆的咬合感，加上猪头肉的香味，让人欲罢不能，下酒下饭两不耽误。盐水口条盐水猪舌是一道色香味俱全的传统名肴，猪舌又被称为口条，无骨、

武汉人喜欢红菜薹悄然上市了，它之所以受到当地人的喜爱，首先，当地独有的小气候十分适合它的生长，成了特色。其次，这种菜本身有很多维生素和植物纤维，对身体比较好。 另外，这道菜味美甘甜，口感相对来说非常清爽，百吃不厌。 近日，武汉人非常喜欢的

好。中国农批鄂东农副产品大市场位于湖北省蕲春县，是鄂东地区最大的一站式大型农副产品交易平台。项目集农副产品交易、农资农机、日杂用品、检疫检测、仓储配送、电子商务于一体，业态齐全，功能完善。蕲春有四宝：蕲龟、蕲蛇、蕲艾、蕲竹。其中蕲艾可作为药

冬季时令蔬菜有：一、豌豆苗豌豆是耐寒的作物，豌豆苗可以在冬天生长。南方很多地区都喜欢吃豌豆苗烫火锅，煮肉汤，或者炒蒜蓉，味道特别的鲜嫩，而且含有各种维生素，营养丰富。二、西兰花西兰花是一种营养价值很高的蔬菜，营养特别全面，长期食用能增

菜心是南方的特产蔬菜之一，主要在我国的广东、上海、浙江、江苏等地区栽培。菜心又名菜苔，是十字花科芸薹属的植物，其叶片呈现宽卵形或者椭圆形，为绿色或者浅绿色，且菜心的花冠为黄色，其种子成熟时为黄褐色。菜心是什么菜菜心喜温和气候，适应性广

白露节气种芥蓝、萝卜、大蒜、茄子、甜椒等蔬菜。白露在每年的公历9月7日至9日，这时候的天气逐渐转凉，白天的阳光还是热的，太阳一落山就会很快降温。芥蓝的种子发芽和幼苗生长需要的温度是25至30℃，叶子和

菜苔和菜心是没有区别的，其实他们就是同一种植物，只是有些地方的叫法上是不同的。菜苔又叫做菜心，菜苔是十字花科、芸薹属下的一种植物，也是一年或者是两年生的一种草本植物。菜苔植株高是可以达到50厘米，全体

1、炒菜：炒菜时加蚝油很不错，尤其是青菜，适宜在临熄火上碟前趁热加入。因为烹调时高温加热时间长，会破坏其营养成分及鲜味；而蚝油又必须稍加热才能散发出香气及裹附食材，提供色香味。用于菜心、菜苔和菇类蔬菜

红菜苔是湖北地区的特产。红菜广泛产于两湖地区，是两湖人民冬季主要蔬菜之一，江西部分地区也有生产。红菜苔可清炒、醋炒，亦可麻辣炒。其色碧中带紫，其味鲜嫩爽口，武汉人无不喜食。红菜苔形态特征：菜苔栽培方法

芥兰和芥蓝没有区别。芥兰和芥蓝实际上是同一种蔬菜，只是在不同的地区，人们对它的叫法不同，芥兰也叫芥蓝，是中国南方地区的一种蔬菜，属于甘蓝科，这种蔬菜有丰富的维生素，吃起来口感爽脆诱人，营养价值高，很多

红菜苔是湖北特产。红甘蓝广泛产于湖北、湖南两省，是湖北、湖南两省人民冬季的主要蔬菜之一。江西部分地区也有出产。红菜苔可以用清酱、醋、辣酱炒。它的颜色是蓝中带紫，味道清新爽口，武汉人都喜欢。白菜的栽培方

白菜的采摘和清洗需要先用清水浸泡，30分钟后在水龙头下清洗。清洗干净的白菜要在2小时内煮熟食用，因为白菜表面的水分容易滋生细菌和有害物质。另外，隔夜的白菜不能吃，它含有大量的亚硝酸盐物质。 菜苔摘洗的

耗油作为一种烹饪调味料，应用范围十分广泛，耗油怎么吃什么时候放？只要是主咸的食物都可以用耗油进行调味，尤其是炒青菜，或者菜苔和菇类蔬菜，那真是锦上添花的鲜美。耗油还可以作为拌酱，吃火锅必备，还可以作

先将腊肉用温水浸泡，这样能去除表面的脏物，也能使腊肉的咸味变淡一点，泡软后的腊肉更容易切成片。油锅中烧热油后下入姜蒜炒出香味，再倒入切好的腊肉炒至变色，接着倒入红菜苔一起翻炒，加入适当的清水、盐等调

春天正是吃油菜花的季节，特别是初春二月时都吃油菜花的菜苔，此时花朵含苞待放，营养价值高。油菜花全开后，一般来说菜苔较老，入口失去了清甜风味，而变得稍带苦感。另外油菜花育种期会产生芥子碱，芥子碱遇水会

油菜花没开花前可以吃，最好是没开花前吃，此时油菜花营养价值和口感都是最好的。没开花前吃油菜苔，没开的花苞也能吃，都非常有营养，味道很清甜。油菜苔比红菜苔还要好吃，将嫩油菜苔的表皮去掉后，将油菜苔顶端

油菜花杆嫩时可以吃。油菜花杆为油菜苔，嫩时吃口感脆嫩清甜，味道好极好。油菜苔一般从2月初开始吃，可以食用2个月左右，再往后菜苔就老了，就不能吃了。菜苔的耐贮性也非常好，将它放置在冰箱冷藏，一般5至7

观赏油菜花可以吃，最好在幼苗期或出苔出蕾期吃。油菜花幼苗时可以吃菜叶，到了中期可以抽着吃油菜的菜苔，菜苔顶部的花苞也是可以吃的，不需要特别清理。油菜花全开时就叶老、花老了，最好别吃，不仅口感会变苦，