排骨玉米汤炖八十分钟左右差不多。排骨玉米汤的主要原料是玉米和排骨,主要烹饪工艺是炖。排骨玉米汤是广东省的传统名菜,属于粤菜菜系,有很高的滋补作用。排骨玉米汤虽然在广东地区比较流行,但是现在全国各地都在制作,是一种家常必备的汤品。
排骨玉米汤中的排骨是猪、牛、羊等动物剔肉之后的肋骨和脊椎骨,含有蛋白质、脂肪、维生素、钙、骨胶原等营养物质,营养价值高。此外,排骨玉米汤中的玉米富含蛋白质、钙、磷、胡萝卜素等物质,营养丰富且全面,老少皆宜。排骨与玉米结合起来做成的汤品,是补充营养最好的单品。
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