糖醋鲤鱼的寓意

糖醋鲤鱼是寓意着家庭美满，家世富裕，一切都顺顺利利且吉祥。

糖醋鲤鱼是一道山东济南的传统名菜。济南的北边比较靠近黄河，黄河里的鲤鱼是比较肥嫩鲜美的，金色鱼鳞，赤红色的尾巴，形态是比较可爱的。糖醋鲤鱼还是宴会上的一道佳肴。糖醋鲤鱼是一道鲁菜。糖醋鲤鱼是以鲤鱼为主要原料，加入各种调味料以及辅料而制成的。

鲁菜是中国传统四大菜系之一，也是四大菜系中规定自发型菜系。鲁菜的历史是比较悠久的，而且技法是比较丰富的，最能显现功力的一个菜系。