醋有保质期吗

醋有保质期。

醋作为一种食品调味料，其保质期一般在六个月至一年之间，而且国家统一规定食物上都要印有保质期，因此具体的保质期以瓶身标签上的信息为准。醋在过期之后，会发生变质，具体表现是会出现浑浊沉淀的现象。

醋是中国各大菜系中传统的调味品，东方醋起源于中国，有着悠久的历史，其酿造历史最早可以追溯在三千年多年前。醋在最初是用酒来酿造的，因此又把醋称之为“苦酒”。虽然变质了的醋不能食用，但是可以用来搞卫生，因为醋当中含有大量的醋酸，能起到杀菌消毒的作用。