女儿红是黄酒吗

女儿红是黄酒，是浙江省绍兴市的传统名酒。女儿红的外观主要是橙色，酒体比较清澈透底；闻起来芳香浓郁，诱人至极；其口感是将甜、酸、苦、鲜、涩、辛融合在一起，醇厚甘鲜。

女儿红是用以糯米为原料，使用鉴湖水发酵而成，酿出来的酒香味浓郁；其富含人体所需要的氨基酸，有利于增强免疫力；通常在江南的冬天，由于空气寒冷且潮湿，人们经常饮用女儿红酒来抵挡风寒。

女儿红最早起源于公元304年，晋代上虞人稽含所创作的《南方草木状》中就有女儿红酒，是古代富家小姐出嫁时必备之物。