太和汤是什么

太和汤是沸水。

太和汤一词出自《本草纲目》，是一种沸水。这里说的沸水并不是指的用饮水机烧开的水，而是要用传统的水壶将水烧开。当水沸腾一分钟的时候里面的微生物还没有被彻底杀死，而沸腾十分钟后水的硬度就比较大，也不适合饮用，只有在水沸腾五分钟左右才是太和汤。

烧太和汤有讲究，喝太和汤也有讲究。喝太和汤要等水自然晾至温热才可以喝，不能太凉。喝太和汤的时候要一小口一小口的喝，咽下去的时候也不能太急，而是要缓缓地咽下去，这样才能起到太和汤应该有的效果。