电饭煲做松软面包

我们需要准备的材料有这些：高筋面粉250克，鸡蛋2个，盐3克，酵母3克，牛奶40~60克，玉米油30克。

做法：先把高筋面粉和酵母，盐这些干性材料混合在一起。再敲入两个鸡蛋，加入全部的玉米油，牛奶。用筷子搅成棉絮状，然后下手揉面，转移去揉面板上面揉到光滑不粘手为止。不要求出膜，但一定要揉到光滑，面团是偏湿润的，如果太干一定要添加水量，把面团分割为8份。

然后擀成牛舌状，卷起来，从中间对半切开，稍微压扁一点，放入电饭煲里面，全部做完一共会有16个面包卷。均匀摆放并保留空隙，盖上电饭锅盖进行发面，室温33度下发面2小时即可，看到面团发到原本的2倍大，刷上蛋液。

就可以给电饭锅通电，并按下精华煮按键，一直到电饭锅显示煮饭完成，面包就这样做好了。