寒食节是为了纪念春秋时期的介子推。据史籍记载,春秋时期,晋国公子重耳为了躲避祸乱而流亡他国长达十九年,大臣介子推始终追随其左右,甚至“割股啖君”。但介子推不求利禄,在重耳称为一代名君后,他不愿接受封赏,而是选择与母亲归隐绵山。
晋文公亲自去绵山恭请介子推出山为官,但是介子推不愿意,晋文公的手下为了逼介子推露面就放火焚山,结果介子推和母亲都被烧死在一棵大柳树下。晋文公为了纪念这位忠义之士,将其葬于绵山,修祠立庙,并且下令在介子推死难之日不能生火做饭,要禁火吃冷食,以寄哀思,这就是寒食节的由来。
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