烩饭和炒饭的区别

烩饭和炒饭的区别,第1张

烩饭和炒饭区别

烩饭和炒饭最大的区别就是烩饭用的是生米,而炒饭用的是煮熟的米。

烩饭是一种食物,也可以叫做懒饭,烩饭的历史悠久,起源于唐代,烩饭的发明者叫做楼护。烩饭的特点就是容量比较大,可以和各种各样的菜同烩,比如冷菜、烧菜、炒菜等,烩饭的口感非常鲜美。



炒饭是生活当中非常常见的一种食物,比较常见的炒饭有扬州炒饭、西红柿炒饭、咖喱炒饭等等,受到了消费者的喜爱。炒饭的主要材料是煮好的米饭,加入鸡蛋以及其他菜肴一起翻炒,制作起来比较方便,花费的时间比较少。



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