普通面粉可以做馒头吗

普通面粉是可以做馒头的。面粉也叫做白面，是将小麦磨成了粉状物。面粉中含有丰富的蛋白质、糖类等营养物质。根据面粉中蛋白质的含量，可以将其分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉和无筋面粉。

面粉可制成的食品多种多样，比较常见的有面条、馒头等，是中国北方大部分人民的主食。面粉的种类不同，可食用的方法也不同，高筋面粉多用于做水果蛋糕、松饼等，中筋面粉常用来做面条、包子等，低筋面粉用来做蛋糕、饼干等。面粉很方便储存，只须放在干燥处进行保存即可。