茶叶是一种碘性食物。茶叶是指茶树的叶子和芽,主要用途是泡茶喝。茶叶源于中国,春秋以前是被当作祭品,春秋后期就被人们当做了菜食,后面才发展为一种宫廷高级饮品。茶叶是市面上很常见的一种饮品,被誉为世界三大饮料之一,不仅流行于中国,现在已经广泛的传播到了国外,受到了其它国家的欢迎。
按照季节采摘可以将茶叶分为春茶、夏茶、秋茶、冬茶;按照加工形式可以将茶分为花茶、紧压茶、萃取茶、医用保健茶、含茶饮料等。茶叶中含有儿茶素、叶酸、泛酸等营养成分,适量饮用对我们的健康是有好处的。
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