黑啤和白啤的区别

黑啤和白啤的区别在于制作工艺、颜色和口感的不同。黑啤是以黑麦芽为原料，经过长时间的浓糖化工艺酿制而成。黑啤的颜色是咖啡色或者黑褐色的，所以又被称为浓色啤酒。黑啤酒的口感醇厚，带一点甜味，因为酒花使用量少，所以酒花的苦味并不明显。

白啤是以大麦芽或者小麦芽为主要原料制成的，有时候也会添加燕麦，是经过发酵制作而成的。白啤的颜色呈白色，从外观看来颜色比较清凉。白啤的口感偏酸，但是喝起来非常的爽口，酒体浓厚，闻起来也比较清新脱俗。