哈密瓜有什么营养

哈密瓜含有蛋白质、膳食纤维、胡萝卜素、果胶、维生素A、维生素B、维生素C等营养物质。哈密瓜又叫作甜瓜、雪瓜、贡瓜等，是一种品质优良的甜瓜品种，产自于新疆，被誉为“瓜中之王”。哈密瓜果实大、味道甜美，以哈密地区产出的最为出名，所以叫做哈密瓜。

哈密瓜喜欢阳光充足，昼夜温差大的生存环境，有利于充分发挥光合作用，积累糖分。哈密瓜的品种多达180余个，有椭圆、长棒等多种形状，颜色主要是绿、黄白等。哈密瓜肉质酥软、汁液香甜，除了可以鲜食外，还可以制作成瓜干、瓜汁等加工食品。