1、糯米的营养:糯米的营养成分比较丰富,含有蛋白质、脂肪以及糖分,同时还含有各种微量元素。
2、糯米的外形:糯米一般呈乳白色、不透明状,也有少部分是半透明的品种。同时如果是按糯米的谷壳颜色区分,还有着红色与白色,有毛和无毛的区别。
3、糯米难消化:糯米的淀粉基本都是支链淀粉,到达肠胃后会难以消化,若是食用过多的糯米还有可能导致消化不良。
4、不宜吃糯米的人群:消化功能退化的老人以及消化功能未发育成熟的小孩需要谨慎吃糯米。并且糯米含有一定的糖分,因此糖尿病人也不适合吃糯米。
如果强行用普通大米包粽子也是可以的,但是普通糯米不如糯米的一点是很难成型,因为普通大米的粘性不如糯米。以上就是关于问题“哪一种米最有粘性?”以及“普通的大米能包粽子吗”的解答。
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