两岁宝宝食谱(两岁左右儿童营养餐)
如果之前喂养不规律,那么2岁以后,一定要养成定时定量的习惯。模式可以固定如下:一日三餐与成人同步,早晚喝牛奶,下午加点水果或酸奶。
陈宝现在2岁3个月。今天我把他每天的详细食谱汇总出来,供大家参考。
基本信息:
男,27个月。
身高:93厘米
重量:15公斤
基本饮食:我胃口很好,不挑食。我点菜的时候会主动要一份饭。零食只有水果。我喜欢喝牛奶,能喝多少就喝多少。偶尔食欲下降,但很快就会恢复。
他的生长发育曲线:
根据中国居民膳食指南,2 ~ 3岁儿童的营养需要量为(每日):
钙600毫克
铁10毫克
锌10毫克
碘50毫克
蛋白质35 ~ 40g(蛋白质占总能量的10 ~ 15%)
食用油12 ~ 15g(总脂肪提供的能量占总能量的25 ~ 30%)
上面列出的是重要营养素的需求,食谱的设计是尽可能满足这些营养素的需求。如果你仍然不知道如何吃它们,来看看食谱。
时间和用餐安排:
早上6: 30:喝牛奶
早上7:30 ~ 8:00:吃早餐。
中午11: 30:午餐
午饭后睡2 ~ 2.5小时。
下午3: 30:水果
下午6点:晚餐。
晚上8点:喝牛奶。
八点半到九点睡觉。
日常饮食的种类和消耗是:
谷类:80 ~ 120g(杂粮占四分之一);
土豆25-30克;
鱼35-40克;
一个鸡蛋;
蔬菜200-250克;(包括根茎类、叶类蔬菜和菌类谷物)
水果80-100克;
豆角5 ~ 10g(用老豆腐代替时30 ~ 60g
油12-15g;
这个食谱适合2-3岁的健康宝宝。
一周的详细食谱安排如下:
第1天 PS:1.早餐馒头推荐大家自己做,比较干净卫生。可以一次多做,冷冻可以保存很久。我家的馒头是陈宝奶奶自己做的。
2.虾皮汤用的是虾皮粉。因为虾皮宝宝很难直接消化,所以建议你买磨碎的虾皮粉。如果吃了,原型拉出来,完全没有补钙效果;
3.食用油一半是紫苏子油,含有67%的亚麻酸,对宝宝的大脑发育非常有益。它的吃法是将蔬菜蒸/炒/煮,然后倒入油中搅拌。
第2天ps:
1.早餐西葫芦乳蛋饼是一种美味的食物。做法是切西葫芦。
切丝,用蛋液和面粉搅拌成面糊,加入少许葱花和盐,再用。
粘锅摊成煎饼,一次10分钟左右即可。
2.晚餐菠菜需要焯水去除草酸,然后切碎和面条一起煮;
3.晚餐蒸南瓜是手抓食品。陈宝现在喜欢用勺子吃饭,所以
用手指准备食物的比较少,大部分时间是不必要的;
4.给宝宝吃的鱼丸要切成片或条,方便咀嚼。
第3天ps:
1.宝宝拔木耳容易吃吗?
是的,木耳确实不容易消化,但不代表完全不消化,胃也需要运动,但如果宝宝脾胃特别差,就不吃了;
2.早餐黑芝麻糊是微店里新鲜的8块黑芝麻糊,里面有黑芝麻、黑豆、黑米、红枣、燕麦,还有各种杂粮。营养丰富,省时省力,宝宝也爱吃;
3.全天奶量设计为500ml。今天下午吃了100ml酸奶,所以晚上奶减到150ml。不管我喝什么奶,总量都能达到。
第4天ps:
1.早餐包子是紫宝奶奶自己做的。自己做更卫生更好吃。她会做不同样式的包子。提前放冰箱里,第二天加热,非常方便。
2.给宝宝吃豆芽。绿豆芽是首选。黄豆芽不好嚼。如果你想吃它们,你最好把它们煮熟。
第5 天ps:
1.早上吃的煮鸡蛋,里面的蛋白质可以直接给宝宝吃,蛋黄不行。直接吃蛋黄粉容易卡在喉咙里。我的做法是把蛋黄挑出来,压成泥拌在粥或黑芝麻酱里再喂,或者用水调好再喂;
2、山药糊拌饭先蒸熟压成糊状,再用煮熟的软饭搅拌,吃起来软软的,很好吃。
第6天ps:
1.中午先炖蘑菇鸡汤。用炖鸡汤煮面,味道更好。将蘑菇和肉切碎,拌入煮熟的面条中。另外,一定要用高汤煮面,避免混入肉骨头;
2.晚餐玉米饭我用的是精细的干玉米粉,直接和米饭一起煮。不建议给宝宝吃整粒玉米,容易拉出来。如果你咀嚼能力非常好,也可以试试;
3.晚餐的海带需要提前炖。要烂到轻轻一咬就能碎的程度,不然宝宝很难处理。
第7天ps:
1.中午提前炖好萝卜排骨汤,再用炖汤煮面条,这样味道更好。可以把萝卜和排骨分别挑出来,碾碎后加到面里。用肉汤煮面时,一定要注意避开里面的肉骨头;
2.煮红豆饭的时候,红豆一定要泡过再煮。煮好后,把红豆稍微碾碎,这样更容易消化。
最后说一下手抓食品。你会发现食谱里很少有手抓食物。这是因为陈宝现在更喜欢自己用勺子吃饭,不再需要用手抓了。
手抓食物对于一个婴儿来说是多余的,让他学会自己吃东西。随着年龄的增长,他自然不需要了。主要看宝宝的能力和意愿。他想用手抓还是用勺子舀,随他便。
另外,这七天食谱中的每一天、每一餐都是不一样的。这个内容不是完全真实的,而是经过了特别的优化,经过了精心的设计,给你更好的参考。
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