你有没有过这样的心痛:年龄相同的人,但是一对比,你看起来比对方老...
为什么有的人衰老的很快,而有的人看起来总是那么年轻?一个人衰老的速度,除了先天的基因,后天的饮食和生活习惯也会起到很大的作用。以下八种食物都是衰老的“加速”。如果可以的话尽量远离他们!
这8种食物
每一口都让你变老
1.油炸食品:加速细胞氧化
油炸食品在高温下会产生许多有害物质。这些物质不仅致癌,还会引起体内氧化应激,导致自由基增多,造成氧化损伤,加速机体组织和细胞的氧化衰老。油炸食品脂肪和热量高,容易导致超重和肥胖。过多的脂肪组织会影响机体的新陈代谢和内分泌,损害组织和功能,加速机体衰老。
2.含糖饮料:糖破坏皮肤。
据英国《每日邮报》报道,英国进行的一项研究发现,经常摄入糖分不仅会增加腰围,还会导致人体过早衰老和皮肤d性纤维僵硬,形成皱纹和斑点,而这种现象在经期的女性身上尤为突出。高果糖饮食还会使大脑迟钝,损害学习和记忆,使大脑提前走下坡路。
3.罐头食品:营养的巨大损失。
罐头食品食用方便,但在加工过程中,大多添加了过多的添加剂、盐或糖。与新鲜食品相比,罐头食品损失了更多的营养成分,长期吃罐头食品会对健康非常有害。
4.加工肉制品:癌症风险
火腿、香肠、腊肉等加工肉制品不仅失去了肉的鲜度,还添加了其他含盐量高的添加剂。一方面,加工肉类含盐量高,会损伤胃黏膜,增加肾脏负担。同时还会使血压升高,身体各方面受损,加速衰老。另一方面,加工肉类含有大量亚硝酸盐,被世卫组织评为“一级致癌物”。长期食用会增加胃癌、大肠癌的风险,还会诱发前列腺癌、胰腺癌、乳腺癌。
5.高脂肪食物:导致氧化损伤
高脂肪食物容易氧化酸败,同时产生大量脂质过氧化物,在体内引发自由基链式反应,导致机体氧化损伤,进而导致衰老。
6.霉变食物:含有大量毒素。
当食物发霉时,会产生大量的霉菌和毒素。这些毒素会损害肝脏、肾脏、神经系统等。,甚至致癌。
例如:
发霉的花生、玉米等粮油制品会产生黄曲霉毒素; 变质的鱼、虾、蟹会产生胺类、组胺、硫化物等有害物质;
臭豆腐等不卫生的发酵食品经常被肉毒杆菌毒素污染。
7.含铅食物:损害许多器官。
铅进入人体会对造血、肝脏和神经组织造成损害,并引起神经系统紊乱、记忆力下降,还会使人面色灰暗、过早衰老。含铅食品多由工业铅污染引起,包括爆米花、皮蛋、膨化食品、彩印包装食品等。生活中也有铅污染源,包括化妆品、染发剂、印刷品、报纸、油漆、蜡笔、玩具等。
08.含铝食物:对大脑的损害
铝会在人体内逐渐积累,与各种蛋白质和酶结合,影响体内各种生化反应。铝侵入人体后,会损伤大脑,导致记忆力下降,甚至痴呆、贫血、骨质疏松等。,并加速衰老。食品中的铝大部分来源于食品生产过程中添加的含铝添加剂,如明矾。主要含铝食品有油条、威化饼干、膨化食品、虾片、油炸零食等。
身体最爱
12种抗衰老食物
远离加速衰老的食物,而以下抗衰老食物可以被接受并添加到你的日常饮食中:
爱头发,牛奶和南瓜子
刘庆春说,头发喜欢喝牛奶,如果你想要浓密的头发,你必须摄入足够的蛋白质。通常一杯牛奶提供7克左右的蛋白质,一天只要两杯就能满足需要。
另外,每天吃一把南瓜子可以防止脱发。这里推荐喝麦片的时候加一把南瓜子粉(炒碎的时候大概一勺南瓜子)。
葵花籽是鼻友。
目前,越来越多的人患有鼻炎,其中过敏性鼻炎占20 %~ 30%。王兴国说,葵花籽富含维生素E,可以改善过敏性疾病。容易感冒的人也容易患鼻炎。每天一把葵花籽,可以补充人体所需维生素E总量的90%。
胡萝卜和鸡蛋可以预防干眼症。
橙色蔬菜,像胡萝卜和南瓜,富含β-胡萝卜素,就像天然的干眼症眼药水。蛋黄中还有类胡萝卜素、叶黄素、玉米黄质等抗氧化剂,可以帮助眼睛延缓衰老。
研究表明,每天吃一个鸡蛋只需要5周,就会有效果。蛋黄较深的鸡蛋含有较多的叶黄素和玉米黄质,护眼效果较好。
最喜欢的西红柿
西红柿是最好的防晒霜。因为它富含天然强效抗氧化剂——番茄红素。每天只需16毫克的番茄红素就能降低40%的晒伤风险。
北京蔬菜中心副研究员宋指出,红番茄中含有较多的番茄红素,可有效预防因衰老和免疫力下降引起的疾病。黄色的西红柿含有较少的番茄红素,但含有较多的胡萝卜素,可防止皮肤干燥粗糙。
芹菜和猕猴桃最能保护牙齿和牙龈。
牙齿喜欢粗纤维的食物,比如芹菜。王兴国说,当你大嚼芹菜时,它是在清洁你的牙齿,这样可以减少蛀牙的机会。另一方面,咀嚼越用力,越能刺激唾液分泌,平衡口腔内pH值,达到天然抗菌的效果。
平时可以把芹菜、黄瓜、胡萝卜切成条状,当零食咀嚼,按摩牙龈,补充一天的蔬菜量。
很多牙龈出血是因为维生素C缺乏。猕猴桃是水果中维生素C含量最高的,可以算是牙龈的守护者。意大利研究人员发现,如果你患有牙周病、牙痛、牙疼,每天吃一颗猕猴桃不仅能有效缓解,还能降低50%的口腔癌风险。
像橄榄油一样的肌肉和关节
肌肉酸痛,做菜放点橄榄油。许多人都有肌肉和关节酸痛的症状。橄榄油中含有消炎的橄榄油辣椒素,可以消炎止痛。刘庆春建议这些人在烹饪时加点橄榄油。关节炎症少了,自然会慢慢衰老。
葡萄汁是最保护心脏的
芦笋对心脏血管非常有益,能降低血脂浓度,软化血管。芦笋中富含的叶酸可以降低高半胱氨酸,高半胱氨酸是一种氨基酸,可以引起炎症,增加心脏病的风险。芦笋还吸收其他对心脏有益的营养物质,如钾。
王兴国说美国前总统老布什和他的妻子劳拉最爱吃芦笋,医生说老布什“在30岁时拥有一颗60岁老人的心脏”是因为芦笋。此外,紫葡萄汁中含有许多有效的抗氧化剂,可以抑制对心脏有害的物质。
大脑喜欢卷心菜。
很多人只是指示大脑喜欢坚果。其实大脑也喜欢吃白菜,因为西兰花、菜花、甘蓝等十字花科蔬菜都含有“乙酰胆碱”,可以健脑,促进记忆。
有研究表明,每天吃白菜等两种白菜类蔬菜,可以减缓40%的认知功能衰退。白菜生吃效果最好,可以做凉拌菜和沙拉。即使煮熟,也不宜加热过久,以免破坏有效成分。
豆豉维持肠道菌群。
高纤维食物有助于保护肠胃,改善肠胃功能。豆豉是由大豆发酵而成,含有益生菌,可以改善消化功能。所以,做菜的时候不妨加点豆豉。
花椰菜保护乳腺
新鲜的花椰菜具有很好的抗癌作用,刺激人体分泌能够阻止乳腺癌细胞产生的酶。
北京市农林科学院蔬菜研究所研究员简远才提醒,北方的花椰菜颜色为白色,球茎较紧。南方菜花黄绿相间,比较松散。南方花菜含有丰富的维生素C和胡萝卜素,能提高细胞免疫功能,具有较好的保健作用。
巧克力强化骨骼。
巧克力富含镁。田纳西大学的科学家认为,大量补充镁可以增强骨密度,每天吃30克黑巧克力可以保持骨骼健康。
核桃滋润嘴唇
每天吃几个核桃,就能拥有润泽而不干燥的嘴唇。这是因为富含的omega-3脂肪酸有助于调节新陈代谢。与老核桃相比,新鲜核桃由于含水量较高,营养价值较低,但维生素含量较高。
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