猪全身是宝,请问它有什么作用?

猪浑身是宝，但是4个部位不要吃，尤其最后1个，全是毒素

猪肉含有丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷等营养成分。是我们日常生活中的首要副食，具有补虚强身、滋阴润燥、增肌养颜的功效。病后体虚，产后血虚，面色发黄，消瘦的人，可作为营养滋补品。猪虽然全身都是宝，但是有几个部位。记得不要吃太多！

第一，猪全身都是宝，但不要吃四个部位，尤其是最后一个，里面全是毒素:

1.猪大肠:

说到猪大肠，现实生活中很多人都喜欢吃。其实，猪的大肠营养价值很高，含有很多矿物质和维生素。而且中医认为可以治疗大肠的疾病，比如痔疮、便血等。《本草纲目》中说肥肠润肠，治燥。然而，它含有同样高含量的脂肪和胆固醇。如果经常吃，会导致血压和血脂升高。

2.猪肺:

猪肺能润肺、润燥、止咳，可用于治疗肺虚、气短、肺虚久咳、肺结核等症；猪肺还含有蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和多种矿物质，能补充身体的各种营养，适合身体瘦弱、气血不足的人食用。但猪肺清洗不干净，容易积累毒素，可能导致中毒。而且猪肺里可能有瘦肉精，会引起瘦肉精中毒。

3.猪肝:

很多家庭会买猪肝煲汤。含有丰富的维生素A、蛋白质和铁元素，使猪肝具有保护视力、预防贫血、增强免疫力的功效。

而现在猪在吃饲料的同时注射各种疫苗和促生长药物，这些药物残留都需要肝脏解毒。时间久了，猪肝上必然会有大量的毒素和垃圾，不注意就会受到影响。

4.猪脖子:

猪脖子上的淋巴结是全身最常见的地方！这些地方含有大量的病菌和病毒，吃了容易生病。而且，杀猪的时候，血是从脖子里流出来的。整个过程中这个地方一直有淤血，这个部位连接着猪的淋巴腺和甲状腺。很多坏死的淋巴结和甲状腺结节会让我们在享受美食的同时，吞下大量的细菌和毒素。

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