2.预防早衰现代医学研究发现,莲藕中还含有丰富的多酚类物质,可以提高免疫力,缓解衰老过程。对于女性来说,常吃莲藕还能有效预防和延缓更年期的到来。另外,每天多吃莲藕可以让我们的皮肤更加润滑有光泽。3、通便减肥莲藕中含有粘液蛋白和膳食纤维,能与人体内的胆酸盐、食物中的胆固醇和甘油三酯结合,使其从粪便中排出,从而减少脂类的吸收。五月是减肥的好时候,所以莲藕对想减肥的人来说是最好的。4、止血化瘀:莲藕中含有大量鞣酸,能收缩血管,可用于止血。莲藕还能凉血散血。中医认为能止血不留瘀,是热病的食疗佳品。莲藕的药用价值也是相当高的。常吃莲藕有延年益寿的功效。莲藕生食能清热除烦,去火凉血;烹饪能健脾胃,养血养心,有消食止渴,生津止渴的功效。藕粉更容易消化吸收,所以成为老弱病残的好滋补品。莲藕含有丰富的维生素K,有收敛和收缩血管的作用。食用鲜莲藕或榨汁饮用,对咯血、血尿患者可起到辅助治疗作用。因为莲藕含有丰富的膳食纤维,对治疗便秘,促进有害物质的排出也非常有益。块茎类食物中,莲藕含铁量较高,相当适合缺铁性贫血的人食用。更多精彩推荐车前草泡水禁忌!桑葚酒可以治病。中草药桑叶和艾叶煮鸡蛋泡脚。两种人慎用!
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