每年的五六月份是樱桃大量上市的季节。樱桃酸甜可口,外观也喜人。它是一种营养丰富的水果。无论是从口感上,还是从补充身体营养上,经常吃新鲜的樱桃都是不错的选择。
樱桃有什么营养价值?樱桃虽然小,但营养价值不低。樱桃富含水分、膳食纤维、一定量的碳水化合物、铁、钙、锌、磷等元素。同时,樱桃富含维生素C和多种B族维生素、胡萝卜素等营养成分。
樱桃尝起来又甜又酸。因为它的甜味,一些有糖尿病的朋友不敢吃樱桃。其实没必要担心。在各种水果中,樱桃的含糖量并不高。100克樱桃含糖量小于10克。与苹果、香蕉、菠萝等其他常见水果相比。,樱桃的含糖量较低。从血糖指数(GI)和血糖负荷指数(GL)来看,樱桃的GI为22(低于50为低糖食品),樱桃的GL为2。这些值非常低。
吃樱桃不仅一般不会对血糖形成产生不良影响,而且在控制饮食的饮食结构下,糖尿病患者适量食用水果,如樱桃,是为身体补充铁和各种维生素的良好食物来源。同时,樱桃富含多种抗氧化成分,对减轻糖尿病高血糖引起的血管内皮损伤,促进血管内皮修复也有很大帮助。
适量吃樱桃不仅有利于身体的营养补充,也是补铁补血的好食物。樱桃富含铁和维生素C,是产生血红蛋白的重要元素。维生素C还能促进铁的吸收和转化。所以对于身体虚弱,缺铁性贫血的朋友来说,多吃樱桃对于补血也是非常有益的。
对于女性朋友来说,樱桃中的维生素C可以促进胶原蛋白的合成,也有助于补铁补血。所以美容养颜,樱桃也是非常好的女性调理气血的健康水果。
如果你是高尿酸患者,也建议你适量多吃樱桃。相关研究表明,如果一次性食用250g新鲜樱桃,几个小时后测量尿酸水平,会发现尿酸水平有所下降,而其他水果,如苹果、桃子等,并没有更明显的降尿酸作用。目前,樱桃降低尿酸的机制尚不明确,但认为与其丰富的抗氧化营养素有关,有助于修复肾脏排泄尿酸的能力。当然也要辩证看待这种降尿酸作用。食物虽然对尿酸代谢有影响,但往往很微弱。吃樱桃不可能达到控制高尿酸的目的,但据了解,樱桃是降低高尿酸的有益成分,可以适量食用。
至于樱桃,我们应该永远把它视为一种健康的水果。适量合理食用,可以有益健康,补充各方面营养。不过,樱桃虽好,也要注意吃多了。樱桃含有一定量的氰苷,适量食用对健康不会有影响,但如果吃多了,比如一次吃4~5斤以上的樱桃(。况且樱桃性温,不适合体内虚热的朋友食用,如上火引起的溃疡、虚热便秘、咳嗽等。
更多精彩推荐 坚持用艾叶煮水洗头的3个好处 常喝菊花茶好处多,4类人尽量少喝 34岁女子吃木耳后,因抢救无效后死亡!吃木耳需要警惕这4点欢迎分享,转载请注明来源:内存溢出
评论列表(0条)