陶香型白酒和酱香型浓香型区别

中国白酒根据国家分类共有十二大香型，但里面并没有陶香型，因为这是仰韶酒厂自己定义的新香型，虽然已经出来了将近10年时间，但至今依旧没有被国家认可，而陶香型白酒和酱香型浓香型区别就在于，本身属于一种兼香型，具有酱浓清芝的特点。

陶香型白酒和酱香型浓香型区别

中国十二大香型白酒中，酱香型、浓香型、清香型作为三大基础香型，其特点是非常鲜明的，而陶香型并不属于十二大香型，而是在2013年，由河南仰韶酒厂定义的新香型白酒，宣传是九粮酿造，陶池发酵，陶锅蒸馏，陶坛存储，陶瓶盛装。

说白了，陶香型白酒其实就是突出仰韶文化中的制陶行业，在白酒酿造过程中，大量使用陶制品，从而令白酒带有一股独特的“陶香”，不过这种陶香只是企业自己定义，准确来说是一种兼香，具有酱浓清芝的特点。

闻香比较侧重浓香，口感上则更侧重浓和清，后味略带一些酱味和芝麻香，回甘则以清香为主。所以仰韶白酒的陶香型更像是一口四香的兼香，只不过目前确实没有这类香型的分类，所以仰韶就自己命名了陶香型白酒。

所以陶香型白酒和酱香型浓香型区别是非常明显的，能够喝出不同香型的风味，另外仰韶酒不仅拥有独特的香型，而且采用自由勾兑的分体包装，上面酒头、下面基酒，能够根据自己的喜好来勾兑成喜欢的度数，增加了体验感，令仰韶酒的受欢迎度大增，很值得品鉴一番。