莲雾变白怎么回事

莲雾变白怎么回事,第1张

莲雾是生活中比较常见的一种水果,它吃起来味道香甜可口,营养价值高,很多人都喜欢吃,尤其是女性朋友们。莲雾一般都是红色的,如果莲雾看起来变白了,这种可能是品种原因,也可能是变质引起的,如果坏掉了就不要吃了。

莲雾变白怎么回事,莲雾变白怎么回事1,第2张

莲雾变白怎么回事

莲雾如果是买回来的时候就已经发白,而且表面光滑,硬度适中,果肉也没有太大的变化,很有可能是品种的问题,或者是日晒的原因,没有经过足够的日晒导致颜色发白,这时候的莲雾还是可以食用的,只是可能在口感上,糖分不是很足。

如果莲雾发白的地方已经变软,而且果肉也已经变质,则表示莲雾很有可能已经变质,这时候建议最好不要食用。

莲雾变白怎么回事,莲雾变白怎么回事2,第3张

莲雾变白了还能吃吗

不建议再吃了。

如果是莲雾放时间长导致颜色变淡变白,这种情况下莲雾就比较软了,不适合食用;但还有一种情况,如果吃一小口发现味道怪怪的,就扔掉不要食用了。

莲雾中含有大量的营养物质,所以在保存的时候要注意方式,在不合适的温度和湿度下,其中的营养物质就有可能产生质变,从而出现发白的情况。

莲雾变白怎么回事,莲雾变白怎么回事3,第4张

莲雾保质期多久

看情况。

莲雾的保质期如果是在常温下保存的话,一般在1~2天左右,如果室温比较高的话,可能只能够保存半天的时间。

如果放在阴凉通风处保存的话,可以保存2~3天左右,因为细菌比较少,温度比较低,所以保存时间会比较长一点。

如果放在冰箱冷藏的话,保质期大约在7天左右,因为冰箱中的温度低,而且氧气也比较少,有利于保持莲雾的新鲜程度,所以如果想要莲雾保质期变长,尽量延长保质期会比较好。

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