每一杯鸡尾酒背后都有一个同样迷人的起源故事。在这方面,没有比《爱的火焰》更星光熠熠的故事了,这是一个与好莱坞一线明星、标志性景观和燃烧的桔皮交织在一起的马提尼片段。
故事从比佛利山庄的地标餐厅Chasen's开始,这家餐厅后来也因由当时 Chasen 的首席调酒师 Pepe Ruiz 调制而成的 Flame of Love 鸡尾酒而闻名。
那一年是 1970 年,鲁伊斯在无意中听到迪诺抱怨一遍又一遍地喝同样的老马提尼酒后,自己决定创造一些特别的东西。随着他创造性的车轮转动,鲁伊斯决定加强经典,加入菲诺雪利酒,并在玻璃杯上点燃橙皮的精华。
目前还不清楚这种鸡尾酒是如何成名的。虽然这是马丁的招牌酒,但也有人把它的成功归功于他的朋友弗兰克·辛纳屈。据说,这位传奇歌手在喝完一杯酒后,为整个酒吧的人买了一杯酒。
无论你选择哪个版本,鸡尾酒的魅力都是不可否认的。继续往下读,看看如何为自己制作。
爱的火焰马提尼
佐料
2盎司伏特加
¼盎司菲诺雪利酒
装饰物:燃烧的橘子皮
方向
1.在冰镇马提尼或尼克诺拉杯中彻底冲洗雪利酒。
2.丢弃多余的。
3.将橘子皮和火焰油挤入玻璃杯中。
4.在单独的混合杯中搅拌加冰伏特加。
5.成品饮料上的火焰桔皮。
6.装饰玻璃。
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