黑啤酒的特点是什么，黑啤与黄啤的区别有哪些

黑啤跟黄啤虽然都是啤酒，但是两者之间存在很大的差别，是两种风味不一样的酒水饮料，自上市以来二者便凭借着自身的优势赢得了无数消费者的喜爱。那么你知道黑啤酒的特点是什么，黑啤与黄啤的区别有哪些吗?

黑啤酒，又叫浓色啤酒，酒液一般为咖啡色或黑褐色，原麦芽汁浓度12至20度，酒精含量在3.5%以上，其酒液突出麦芽香味和麦芽焦香味，口味比较醇厚，略带甜味，酒花的苦味不明显。该酒主要选用焦麦芽，黑麦芽为原料，酒花的用量较少，采用长时间的浓糖化工艺而酿成。

黑啤酒，每100毫升黑啤酒的发热量大约100千卡。因此，人们称它是饮料佳品，享有“黑牛奶”的美誉。起源于德国，以慕尼黑啤酒较为知名。例如Kulmbach啤酒，是一种深色贮藏啤酒，通常使用焙烤麦芽，如焦香麦芽和黑麦芽，以得到较深的颜色。麦芽香和焦香味很突出。黑啤酒色度不同，类型多样。

黑啤和黄啤的区别还是有不少的。就从根本的说起，这黑啤和黄啤的原材料就不同。所以，喝过这两种啤酒的人都知道，黑啤的颜色一般是黑色或者是深咖啡色;而黄啤的颜色则是淡淡的黄色。除了这个不同之外，它们的酒精度数还不一样，一般黑啤的酒精度数要比黄啤的高，而且喝起来也要比黄啤烈一些。这两种啤酒的热量也是不一样的。

以上就是我对黑啤与黄啤区别的相关介绍了，虽然二者都是啤酒，但是其口味与营养有着很大的不同，二者都很值得大家细细品味哦，所以喜欢喝啤酒的朋友不妨尝试一下吧!