酵母打开半年了还能用吗

酵母是具有生命的微生物，酵母菌遇到合适的水分和温度会开始生长繁殖，让面团发酵。那么酵母打开半年了还能用吗？

1、酵母打开半年了一般不能用了。

2、，酵母在真空常温环境下的保质期是2年，如果开封后保质期只有2～3个月，开封后的酵母要用夹子夹紧放在阴凉干燥处保存。酵母受潮会失去活性，还容易融化。建议将半干酵母放在冰箱里冷冻保存，鲜酵母放在冷藏里保存。

以上就是给各位带来的关于酵母打开半年了是否还能用的全部内容了。