大家都在说新零售，可我们开便利店的怎么做新零售呢？

最近，很多朋友问我什么是新零售，作为一个互联网行业、O2O行业的资深从业者，我竟也一时回答不上来。最近，在研究了多方面的资料（相关书籍、统计报告、智库文献）后，以及结合自己对行业的理解，在此系统阐述一下我对新零售的理解，如果有理解错误的地方，欢迎业内大家指正。

零售的含义

零售：向最终消费者个人或社会集团出售生活消费品及相关服务，以供其最终消费之用的全部活动。

这里面有几个核心的点：

零售不仅出售商品，同时也包括相关的服务；

零售活动不一定在商店中进行，也可以有其他方式，如邮购、自动售货机、网络销售等；

零售的消费者不一定是个人，也可能是社会集团；

零售要作为最终消费之用才行，比如一个车轮，顾客买了装在自己车上，那是零售；车商买了装配汽车用于销售，就不是零售。

麦德龙、沃尔玛等销售实物商品的大卖场属于零售行业

美容院、SPA、足浴等销售服务的服务业也属于零售行业

京东等面向最终消费者的电子商务平台也属于零售行业

零售的前世今生

我们要看到未来新零售的发展方向，首先我们必须弄明白零售行业的发展历史，搞清楚是什么在推动着这个行业的发展。

美国零售业发展史

夫妻店阶段（19世纪80年代以前）：那个时候美国人口只有5600万，也就是现在的1/6，并且2/3的人口生活在乡下。这个阶段，所谓的“零售”基本上都是传统的街边小店的形式，很多就是小的夫妻店。

邮购阶段（19世纪80年代至20世纪20年代）：19世纪80年代，美国一个重大的技术加社会变革诞生了，就是美国的铁路有了巨大的发展。19世纪后期，美国在全国范围内铺设的铁路线，让本来处于边远地区的农民们进入了现代消费体系。以西尔斯（Sears）为代表的邮购巨头诞生了。邮购的特点和优势：（1）过往的夫妻小店无法覆盖农村用户，而兴起的邮政和铁路系统，可以触达这些客户。（2）夫妻小店对上游供应商的影响力非常小。而邮购公司由于可以相对统一地采购，所以就可以把价格降低，这也是农村用户非常在意的。（3）农民的消费习惯相对保守，经常买的就是最必需的一些生活用品，所以邮购企业不需要准备太多种类的货物，因而库存可以控制得比较好。在这几个利好的情况下，美国的邮购行业在19世纪末和20世纪初发展非常迅速。有一组数据可以证明：1900年西尔斯的营业额仅有110万美元左右，十年后就增长到了6000万美元，又过了十年，也就是1920年左右的时候，西尔斯的年营业额已经有25亿美元左右。

连锁店和超市阶段（20世纪20年代至20世纪50年代）:连锁店出现于20世界初。1920年到1935年，美国新铺设的公路里程翻了三倍。公路运输的运能大、速度快，成本也低，可以让连锁店拥有自己的车队，往返于各个仓库。这就摆脱中间商对货源的控制，连锁店直接和制造商对接，提高了供应链效率，降低了成本。在连锁店之后出现的新零售业态，就是我们现在熟知的超市。这背后的关键技术发明主要有三个——汽车、冰箱和电视。汽车让人们摆脱了距离的束缚，可以去更远的地方购物，所以当时很多超市都开到了郊区，因为郊区的租金更便宜。冰箱出现于德国，却被美国人发扬光大，冰箱的出现可以让食物储藏更久，人们可以一次性购买更多商品，购物频次降低。电视这种超级媒介的出现，让打造一个全国性品牌成为可能，而全国品牌正好适合大型超市销售。

大型购物中心阶段（20世纪60年代至21世纪初）：二战后的二十多年里，是美国经济发展的黄金时代。经济的繁荣和社会风潮的变化（种族隔离的解除、人口郊区化、大众整体收入的提高引起的消费心理的变化），加上技术的推动（汽车数量的进一步增加、xyk的发明），让以沃尔玛为代表的提供评价、折扣商品的大型购物中心应运而生。20世界70年代后，美国经济进入“滞胀”期，人们的收入减少，消费能力降低，大型购物中心迎来了历史机遇期。

电子商务和移动购物阶段（20世纪90年代至今）：20世纪90年代，互联网被发明。技术的创新再一次推动了零售行业的发展。以亚马逊为代表的电子商务开始重新塑造零售业。1995年，时年30岁的贝佐斯在曼哈顿的一栋大楼里创立了亚马逊网站。得益于互联网行业整个产业的飞速发展和与贝佐斯天才的经营策略，亚马逊成为美国最大的电子商务网站。2010年后，随着智能手机的发明，人们又进入了移动购物时代。

我国零售业发展史

供销社阶段（20世纪50年代至20世纪80年代）：新中国成立后，由于物资的匮乏，中央采取计划生产统一配给的“计划经济”政策，所以那时候的零售行业尚不发达，遍布于祖国大地的供销社是当时零售行业的最真实写照。

百货商店主导零售市场（20世纪80年代至20世纪90年代）：改革开放初至1989年底，市场形态由“计划经济”转向“市场经济”，物资逐渐充盈，在这个历史阶段下，传统百货商店占零售市场绝对主导地位。

超级市场和各种新型零售机构蓬勃发展（20世纪90年代初至20世纪90年代末）：1990—1992年底，超级市场开始涌现，动摇了百货商店的市场基础。1993年—1995年底，各种新型零售组织崭露头角，出现百花齐放局面。百佳超市、上海华联超市、武汉中百超市成为这个时代的代表。

跨国零售机构进入中国，电子商务诞生并蓬勃发展（20世纪90年代中期至21世纪初）：1996—1999年，跨国零售商（如沃尔玛、家乐福）进入，加速了零售业现代化进程。沃尔玛于1996年进入中国，在深圳开设了第一家沃尔玛购物广场和山姆会员商店。截至2016年12月31日，沃尔玛已经在全国189个城市开设了439家商场、8家干仓配送中心和11家鲜食配送中心。1999年，马云创办了阿里巴巴网站。2003年，淘宝网诞生。

移动购物阶段（2010年至今）：2010年以后，随着智能手机的出现，世界进入移动互联网时代，移动购物开始蓬勃发展。

从中美两国零售行业的发展历史我们可以看出：

第一，消费者的需求是不变的，“多快好省”是消费者永恒不变的需求，只是在不同历史时期或不同环境下它的排列会发生变化而已。

第二，新技术是永远在迭代的。谁能够把新技术、新工具的潜力发掘出来，谁就能拿到时代的红利。所谓的商业模式，不是什么巧妙构思的结果，而是对新工具的敏锐洞察。

第三，社会风潮是永远在变化的，政治环境、生育政策、经济发展都会产生新的消费群体和消费文化，从而改变社会风潮，塑造新的消费环境，改变零售行业业态。

“5新”循环驱动

我们把零售行业的历史发展轨迹用一张图来更形象地做一下说明：

新环境 -> 新消费者 -> 新问题 -> 新需求 -> 新工具 -> 新环境

中美两国零售行业的发展正是紧密按照这个环的变化而螺旋上升的。如20世纪60年代，美国种族隔离政策的解除、黑人与白人平权运动的发展产生的“白人人口郊区化”，这就是当时产生的“新环境”。社会产生了大量居住于郊区的、生活富足、从事律师、医生等职业的中产阶层“新消费者”，购物不便、希望一次性购买更多商品就是“新问题”，而提供便捷购物、一站式购物的大型购物中心就是他们的“新需求”，“新需求”带来的行业发展又同时促进了xyk等“新工具”的出现，新工具的涌现又产生了“新环境”，如互联网的出现造就了“新的商业环境”。

在移动互联网、物联网、大数据、人工智能的发展，以及线上流量红利的式微并逐渐枯竭、线下产品及服务极大富足的“新环境”下，产生了对体验要求高、个性化要求高的90后甚至95后消费群体，他们成为当代的“新消费者”。在这群消费者面前，零售行业产生的“新问题”是：

如何摒弃千人一面？

如何提升用户体验？

如何缩短物理距离，让商品更快被顾客获得？

如何优化管理，做到智能化、自动化，降低运营成本？

如何优化供应链？做到动态、智能地管理商品和服务，降低库存和运输成本？

如何管理好客户？更精准地透视出客户购买喜好、更有针对性的制订营销策略、更有效地扩客与留存？

如何让你的零售转型升级

纯电商时代已经过去，未来十年、二十年没有电子商务这一说，只有新零售这一说，也就是说线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。  ——马云

马云在2016年10月份的云栖大会上抛出了新零售的论点。之后又火速为他的TaoCafe淘宝会员店和盒马鲜生支付宝会员店站台。

在马云爸爸的带领下，各大巨头纷纷投资新零售企业，如苏宁投资的“苏宁小店”，家乐福的“easy家乐福”，各种类型的“新零售”纷纷出现，如无人超市“猩便利”，智能房屋超市“缤果盒子”，还有缩短便利店与顾客距离的“果小美”、“7只考拉”等，都在如火如荼地发展。

作为传统零售行业从业者的你，是否感到恐慌呢？

难道自己将要被淘汰？难道这次浪潮只是巨头的机会？如何在被别人干掉之前干掉别人呢？

做好新零售，基本条件是：线上线下互联，做好全渠道。

我们从新回到“5新”驱动环上来看这些个问题，回到上一节我们抛出的问题，我们会发现，所有的问题只不过是在消费升级的大背景下所产生的老问题而已。但在当前移动互联网、大数据、人工智能技术等“新工具”的蓬勃发展的大环境下，做好新零售，基本条件是：线上线下互联，做好全渠道。

只有做到线上线下互联、做好全渠道销售，才能利用到移动互联网、大数据、人工智能等“新工具”。

市场上有很多可帮助零售企业做到线上线下互联的全渠道销售工具，如小橙云店（>

另外，要跟上新零售浪潮的步伐，我想，可以从以下几点入手：

从营销入手：以90后甚至95后为代表的新消费者对眼球经济更敏感，他们是互联网的原住民，和网络天然共生，他们更追求个性化，更容易被优质内容、情怀场景吸引。营销上，需要我们做到千人千面、内容化、社交化、从“被动搜索”到“主动吸引”。小橙云店（>

从体验入手：在挑剔的消费者面前，我们提供的商品或服务必须更加满足客户的审美需要、情感需求，要高颜值、自带归属感。

从距离入手：从物理距离入手，提高商品的易得度。调查显示，顾客对便利店（在此我们以便利店举例）的可接受的最佳距离是300米以内。超市、便利店行业可以通过降低物理距离来优化体验。传统便利店、超市企业可学习“果小美”、“7只考拉”等新零售企业，将智能货架放在周边写字楼的企业里，通过缩短物理距离，提高销售额和用户体验。

从管理入手：通过技术手段做好会员管理、销售预测、补货预警、自动变价等，降低经营成本。

从供应链入手：从供应链入手，通过大数据分析得到的结果优化供应链，提高商品交付效率、提升用户体验、降低物流成本。

当然，能把这几点都做好，定能让您的零售在此零售业大变革中立于不败之地。但也或许，您只需要做好其中一两点，就能让您的企业望尘莫及。

若此文能对您和您的企业有所帮助，本人深感欣慰。

有大佬说道：新零售，就是以消费者体验为中心的数据驱动的泛零售形态，依托大数据技术，使得零售商获得大量用户的精准数据，驱动“人”、“货”、“场”三者关系的重构。
而马云对新零售的定义是：线上线下和物流必须结合在一起，才能诞生真正的新零售。线下的企业必须走到线上去，线上的企业必须走到线下来，线上线下加上现代的物流结合在一起，才能真正创造出新的零售起来。这句话的理解难度就要低多了，线上线下结合销售，再配合现代物流，才能产生新零售。

我们举个实例：我们在京东、淘宝等网络购物平台购物，这个就是线上销售，而我们去沃尔玛、家乐福之类的商城购物，这个就是线下销售。而这两者结合销售，就是所谓新零售。沃尔玛作为世界性的连锁企业，以营业额计算的话，也是全球最大的公司，他主要涉足于零售业，但是长期以来，对沃尔玛产生巨大威胁的企业，不是家乐福，不是好市多。而是我们所熟知的互联网公司——亚马逊，电子商务对沃尔玛产生了巨大的冲击。而沃尔玛也开始布局线上购物领域，以沃尔玛中国为例，沃尔玛在京东上线了沃尔玛旗舰店，山姆会员店等等，同时沃尔玛战略投资达达-京东到家，构建同城配送物流，实现了线上线下+现代物流的体系，正是新零售的未来形态。在过去的很长一段时间当中，大家都认为电子商务会是未来的趋势，线下实体店将会死亡。但是近些年，电子商务的发展形势趋近平缓，已经到了瓶颈期，线上购物终究还是缺少了一分线下购物的体验感。电商巨头纷纷转战线下，而实体行业也都开始触网，这似乎就是马云所说的新零售的雏形了。
当然了，新零售不是简单的线上加线下加物流，还涉及一些全渠道、大数据、人工智能、物联网等等的概念，但是简单的理解的话，就这么理解也可以。

中国零售业的现状如何？

30年来，中国相继出现了百货、购物中心和连锁超市业态，实体零售一直处于追赶式发展中，但中国零售传统模式的诸多痛点也局限了实体零售的发展一直处于初级阶段。人均零售面积远不及发达国家，地区发展不平衡，一二线城市的供给过剩与三四线城市的供给不足并存，大量消费者无法享受高质量的零售服务。此外，传统零售的利润率并不乐观，商品毛利率通常不超过20%，利润来源也主要倚仗其是否能占据高流量的黄金地段，从评估卖场实力重要标准之一的坪效来看，中国大型零售卖场的平均坪效仅为05~1万元/平方米/年，盈利效率偏低，并且，随着互联网及移动互联网的蓬勃发展，线上电商不仅孕育了顶级的巨头企业，也带走了实体零售的大量流量。

科技 驱动零售转型，赋能新零售变革

但今来古往，唯有江山不老。电商等线上零售虽然在很长一段时间内替代了传统零售的功能，贡献了无数刷新纪录的成交额，但从目前的两大顶级电商平台的获客成本来看，电商的线上流量红利见顶，与此同时，线下边际获客成本几乎不变，且实体零售进入整改关键期，因此导致线下渠道价值被重估。再加上物流链的发展以及智能终端的普及，移动支付、人工智能、大数据、ARVR等技术的不断革新，因此也进一步开拓了线下场景和消费社交，让消费不再受时间与空间的制约。加之如今消费者的消费升级需求，对于高质量的商品与服务的渴望更甚，种种因素叠加，由此催生了新的零售业态——“新零售”。

新零售，是用技术赋能消费过程，以数据驱动，进行人、货、场的重构，将价值创造作为经营核心，零售业态从生产制造出发转变以消费者的需求为转移，零售内容由单纯的商品优化为商品+服务，零售商开始承担交易的组织者与服务者的双重角色，与电商等线上零售也由对立、博弈转向互利共赢的合作关系。以此真正实现消费方式逆向牵引生产方式，重构供应链与消费模式。预计2022年整个新零售的市场规模将达到18000亿元。

得助智能如何助力巨头零售企业全面打造新零售业态？

北京有限元 科技 有限公司，正是用技术驱动传统零售转型的先驱者，经数年业务沉淀，过亿用户打磨，打造了高可用、高成熟度的得助智能·新零售解决方案，包含得助数字门店、得助智播、数字会员体系、得助千寻系统、聚合支付、晓得机器人、统一服务台等。为新零售场景，提供完备的数字化、云化、智能化工具，拓宽业务边界，扩大变现范围，提升服务价值。截至目前，得助智能已经成功为占据了中国传统零售业巨头地位的两家上市集团公司建立了成熟的新零售业态模式。

这两家集团公司均有着悠久的发展 历史 ，但在新时代下也面临着相似的发展困境：

1、线下客户流失严重、无法定位到精准客群；

2、消费者与交易的数据缺乏关联、缺乏对顾客数据有效的分析；

3、需要建立销售与客户之间的链接，建立商品之间的关联度；

4、需要准确识别用户需求，利用有限资源精准营销、提升客户满意度等。

针对以上痛点，得助·新零售解决方案结合上述集团公司的痛点，针对性的为其建立了与顾客之间的有机连接，实现了贯穿会员生命周期的精细化营销与服务，全面达成门店数字化、经营数字化、服务智能化。
得助·新零售行业解决方案， 科技 为基，更具“智慧”

1、数字门店

建立APP商城、微信商城、PC商城，一键构建私域流量阵地。通过安全的平台架构，便捷开通，快速使用，全渠道覆盖，多场景复用，赋能企业的线上增长。为消费者提供随时、随地、随心的购物渠道、终端、服务体系，提升顾客体验度。

2、得助智播

得助智播是得助直播平台，强体验、新场景，万店皆可播。将门店与 科技 结合，形成更强的互动形式，通过数据智能分析，丰富用户数据，实现更加精准有效的营销，线上线下流量通过直播平台快速转化，激发数字化门店威力，同时支持全渠道、全系统、全终端的产品集成，个性化直播与产品场景充分融合。

3、数字化会员体系

不同的渠道，同一个会员，通过数字化会员体系将全渠道会员的身份统一，全业态会员共享，联营，线上线下会员统一管理，数据汇总分析加工，达成同一个消费者，不同的业态门店，不同的支付行为，同一个会员，统一的维护。

3、精准营销平台——得助千寻平台

得助千寻平台是数字化会员运营与营销方案。支持进行全生命周期的会员营销，基于数据的用户画像，支持视频直播，电话，多媒体智能营销。通过用户行为分析、客服ASR、客户经理聊天记录、销售记录等数据搭建DMP系统，对客户进行画像、客户意图与渠道进行分层。通过APP、官网等渠道的精准推荐、PUSH、销售人员联络等方式激活存客。

5、晓得机器人

晓得机器人是得助智能与中科院声学所合作研究成果，拥有超过100+专利技术，基于深度神经网络算法，识别准确率高达96%。晓得机器人具备商品知识库，全生命周期的多会话场景，能够实现人机协作，智能跟单，最大化提升顾客转化。

（1）智能客服：晓得机器人通过与客户的多轮对话，将售前商品咨询，售中订单、商品、物流等信息，售后退换货等全场景覆盖。在实际应用中，客户重复性咨询的有效解答率达到了85%，降低人力成本70%以上。

（2）智能协作：人工模式下，晓得机器人协助应答，提升效率与用户满意度；人工应答时，机器人向人工客服学习，机器人无法识别应答的问题自动无缝转人工并提醒。

（3）智能跟单：从买家咨询开始，晓得机器人对交易过程中的每一个转化节点进行监控，确保转化率最大。

6、统一服务台

统一服务台包含电话客服、在线客服、工单客服、智能质检等。产品化对接业务系统，售后系统。通过统一服务台客服可在同一平台接待语音+文本渠道的所有客户来询。电话客服的云呼叫中心支持智能IVR，空号检测，预测外呼，智能外呼等，高效完成需要进行电话呼叫的业务。工单系统推动企业内部跨部门协作，帮助确权明责，快速处理投诉，物流问题追踪等。智能质检，采用多维度抽样，复合指标，自定义权重针对通话进行筛选和打分，对客服人员接线水平进行整体分析以及数据排名，助力提升客户满意度。在实际应用中，集团的人工客服，通过使用同一工作台，工作效率提升达100%。

在应用了得助智能·新零售解决方案后，这两家老牌零售集团均成功构建了新零售链，实现了线上和线下渠道的互通、融合。同时通过多渠道、多方式将商品品类及其附加值大大提升，推动了流量价值的变现。串联多个独立业态，打通了各个业态之间的信息孤岛，提升信息扭转速率，以及提高了客户服务效率。

如今，线上零售的两强格局已定，线下零售85%的市场空间仍呈现分散化，而零售业的崛起势必将更加依赖于技术的革新。在互联网、物联网、人工智能等技术变革的支持下，得助智能也将为更多零售企业注入 科技 元素助力扩大企业优势，融合业态创新发展。而基于具有高成熟度的一体化全栈式得助·新零售解决方案，传统零售企业向新零售转型也将不再是路漫漫其修远兮！

你没发现现在养猫养狗的人越来越多了，我有一个朋友，家里养了两只狗，还有两只猫啊，然后不谈恋爱，不找男朋友。我说你为什么不花时间花精力去找个男朋友呢？她说男朋友你对他好，他不一定对你好，喜新厌旧。但是呢，我们家狗狗我爱它，她爱我，我不爱他，他还爱我，我打了它，我回到家，他依然高兴的欢迎我。在狗狗的世界，主人是他的唯一男朋友，做不到，我竟无言以对，我不知道该怎么回答这件事情，而且养狗的人只跟养狗的人玩，养猫的人只跟养猫的玩，大狗和大狗玩，小狗和小狗玩，然后他们结成了社群，所以你会发现这就是商业的变化。有一家公司我也跟你们分享过，叫有培成为了一家独角兽企业，他们干什么呢？他们做猫厕所，喜欢养猫的人知道猫很可爱，撸猫很治愈，让你在深夜可以抵御emo，但是那个猫啊，它的那个粑粑谁来解决？所以这家公司只做了一个产品，叫做猫厕所，关键那个猫厕所呢，还把它变成了硬件加服务的形式器材。加耗材的形式大家都知道啊，猫拉粑粑呢是要有的，所以呢，他把这个呃猫厕所卖给你，然后呢，还要把猫砂卖给你，这就变成了器材加耗材，猫厕所卖一次，猫砂可以卖一生一次，关键人家还介入了大数据，物联网和人工智能啊，你们家的猫上了几次厕所粑粑健不健康，通过猫的排泄物监测猫的健康，然后呢，顺便卖的卖一点猫的保健品和猫的食品给你，各位想象空间极大的被放大了，各位，所以你千万不要告诉我你的生意难做，记住你的生意难做，可有的人呢，躺赚躺赢啊，为什么？是因为他们真的做到了四个字叫顺势而为。所以今天你要去创业，你一定要有一种非常强的能力，叫做理解这个时代的能力，洞穿这个时代的人群的喜怒哀乐，他们的喜怒哀乐就是我们卖给他们的生活方式，他们的焦虑就是我们产品创新的原点。他们的抱怨就是。新的商机各位，所以做企业绝对不能埋头拉车，对吗？

5G是第五代移动通信网络技术，是4G的延伸。5G作为今后物联网的重要连接工具，它的发展关系到众多企业的命运，行业内就有人说4G改变的是生活，5G改变的是社会。相比于前四代移动通信网络技术，5G不只是包括移动通信，也涉及了更多物联网方面的应用场景。5G时代的到来会让我们越来越方便，随着5G时代的到来，也创造了很多创业机会如智能家居、电商、人工智能、文化产业、VR行业等，愿您抓住5G时代的机遇，创造属于您自己的天地。
应答时间：2021-02-05，最新业务变化请以平安银行官网公布为准。
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