地址:前门
公交:20、203、59、66、5、120
附近地铁站:前门大街
前门大街上汇集着京城的许多家老字号饭店,就像正阳门经历的风风雨雨一样前门大街上的那些老字号饭店也是久经沧桑门前的招牌印证了他们的悠久历史。尽管这里的人气顶不上其他的美食街那样火爆但是却代表着京城的食文化也是外地人到北京必去的地方。
特点:这条老街确实“老”得有点跟不上“食”代了,如果再不立点“规矩”,其未来的发展实在无法看好。
发展:尽管这里的人气比不上其他美食街那样火爆,但前门在“老北京”心中代表着儿时的记忆,代表着京城的食文化, 希望它一路走好。
特别提示:外地人来京一定要去体会,但提前要做好“受打击”的心理准备适宜人群:对老北京有特殊感觉的人群、外地游览者
交通指数:4 环境指数:3 人气指数:4 时尚指数:3
推荐店面:全聚德烤鸭店、都一处烧麦、开封第一楼灌汤包子、老正兴饭庄、壹条龙饭庄等。
二、广安门——麻辣主打的风味食街
地址:西起六里桥,东至虎坊桥
公交:620、617、19、381、390
附近公交站:特5路白广路站
广安门美食街西起六里桥东至虎坊桥这一地段是随着南城改造而兴起的一条美食商业街。历数这条街上的众多店家不难发现这条美食街以麻辣风味为主打比如以经营川菜为主的麻辣诱惑、以香辣蟹闻名京城的李老爹以及来自四川的谭鱼头等等。靠近牛街附近的一些清真餐厅也是人气红火。另外一些南城的老字号也在这条街上非常容易见到。
特点:而两广路上的美食商家太过于相信这条街的魅力。他们纷纷认为是这条街给了自己无穷商机,其实真正让这条街火的仅仅是那些如陈家洛般的美食餐馆。
发展:这条食街能给消费者提供不同层次的选择:小到名不见经传的饺子馆、烧烤店,大到数千平方米的海鲜、鲍翅酒楼;从大众化的饮食到具有少数民族特色的餐馆;从人们熟知的中式美 食到充满异域风情的盛宴都争先恐后涌现出来。
特别提示:客人不少,但过于集中,车位也比较紧张,尤其是夏季要尽量早去。时间允许的话您可以沿着两广路转转,兴许会发现好吃不贵且人少的美食佳处。适合人群:喜好麻辣;喜好清真风味;喜好涮锅的人。
交通指数:35环境指数:3人气指数:4时尚指数:35
推荐店面:李老爹、谭鱼头
三、平安大街——见证历史的美食街
地址:平安大街
公交:13、810、68、111、701
改造后的平安大街的商业并没有想象中的火爆但是从东四十条桥往西一路直行过去路两旁的饭馆也是一家挨着一家倒也是热闹非凡。由于靠近荷花市场每到晚上很多人都喜欢在平安大街上吃好晚饭顺道折进后海在那些温婉的酒吧里享受一种惬意。由于很多酒楼都是建造在原先的一些王府、宅院的旧址上因此平安大街上的餐饮也带着些许历史的韵味。格格府就是其中的一家由于是清朝时慈禧太后赐予荣寿固口口主用于完婚之府邸因此具有浓厚的历史色彩和文化底蕴主营各种宫廷炖品很有特色。而靠近平安里的北平楼则是一家经营老北京风味的酒楼想吃爆肚、豆汁、炸酱 面来这里倒是全都能吃全了。
特点:您要是从东四十条桥往西,一路直行过去,细心观察便可见那些隐于路旁古建筑之中的餐馆,但由于前几年的街道改造,宽阔的路面及统一的建筑风格让 这些原本应该极容易入目的餐馆显得七零八落,极不好辨认。
特别提示:客人不会太集中,一般都有空位。地安门附近的馆子适宜步行去,因为停车位较为紧张,另外您吃完饭还能折进后海,吹吹“海风”。
适合人群:在都市里寻找安静的现代人以及那些喜好老北京风情的人。
交通指数:4环境指数:4人气指数:35时尚指数:35
推荐店面:北平楼、巴国布衣地安门店
四、方庄——夜宵火爆的美食街
地址:方庄
公交:973、434、51、627、655
附近地铁站:方庄地铁站
有人说方庄美食街的火爆得益于簋街的改造原本在簋街红得发紫的金鼎轩搬到了方庄带动了周围的人气。其实也不尽然方庄美食街是近几年才火爆起来的主要还是由 于周边的居民区的兴建配套的餐饮业也相应发展起来。设施比较完备街面宽阔店面规模也不小。菜系特别全而多样中餐、西餐都有。这条街虽然没有簋街夜夜笙歌的场面但也许是因为餐厅的档次和整体氛围高于簋街这里的高潮在饭点时间就已开始上演。
特点:方庄美食街设施比较完备,店面规模也不小,街面算是很宽阔,餐厅的档次和整体氛围高于簋街,不会给人拥挤、混乱、狭窄的感觉,每天的高潮从中午11点时间就准时开始,虽然也热闹非凡但终究盖不过簋街的风头。
特别提示:某些餐馆有当街拉客的情况,有时像自由市场般嘈杂。
适合人群:南城普通百姓、商务人士
交通指数:4环境指数:3人气指数:4时尚指数:3人均消费指数:3
推荐店面:金鼎轩、山城辣妹子火锅
五、簋街——“麻小”活跃的不夜街
地址:东直门簋街
公交:106、674、24、406、635
附近地铁站:东直门站 雍和宫站
东直门簋街是北京最早火起来的食街也是当年那些“夜猫子”们深夜饕餮的地方。一些簋街上的老食客都这么形容当年簋街最兴盛时的情景:“人人皆啖小龙虾夜夜 欢歌到凌晨”。的确来簋街的食客多半是冲着“麻小”来的。不过随着簋街的改造不少人气挺旺的小店迁走了簋街虽然已经不敌当年的繁华但是人气依然还在。如今 的半条簋街仍然留存着四五十家馆子。靠近东口的几家回迁的馆子什么通乐、天一阁一到晚上还是人声鼎沸热闹非凡。
特点:来簋街的人很杂,难免有混乱之感。与后海相比,它少了文化的气息与宁静的环境,与莱太美食街相比,它又少了几分优雅与雍容。这里如同市井之街,虽然热闹但缺乏内涵。另外它的卫生状况也并不令人满意。
发展:虽然经过簋街东段拆迁以后,一些店消失再没出现,但一些店却老树冒新芽,又开出了新店。预计在今后很长一段时间,簋街还将在食林之中占有举足轻重的地位。
特别提示:人多杂乱,建议少带贵重物品。
适合人群:普通老百姓、京城夜猫子
交通指数:45环境指数:3人气指数:5时尚指数:3
推荐店面:苗岭酸汤鱼、盆盆鲜
六、霄云路——小资餐厅聚集地
地址:三元东桥和西环霄云桥之间
公交:104、801、671、416、403、421、405
霄云路位于三环的三元东桥和四环霄云桥之间是一条西南至东北向的长街这样斜斜的一条街在京城并不多见属于东三环至东四环之间一条重要的交通要道。
特点:马路两旁写字楼林立京信大厦、现代盛世大厦、鹏润大厦、大通大厦、国航大厦还有京润水上花园别墅等高档公寓如此商务要地、繁华之所当然是餐厅林立各种档次和各种口味的都有以异国风味居多。也正是这些异国风味以它们独特的优雅和迷人的味道打造着霄云路的小资情调。在宵云路上出名的餐厅有很多家但规模都不太大而且以情调著称。比如在小资们口中盛传的鹿港小镇、泰国风味的柠檬叶子、经营浪漫法餐的浮士德等等。
适合人群:文人墨客、白领一族和时尚人士
推荐店面:鹿港小镇、柠檬叶子,浮士德
七、亚运村——慧忠路—大屯路北部的餐饮霸主
地址:亚运村
公交:417、858、358、387、464、702
附近公交站:亚运村地铁站
亚运村的餐饮业在京城北部最发达其中以慧忠路和大屯路的餐厅尤为众多。一到晚上这里的生意尤其火爆。不但一些中低档酒楼需要排号等座就连一些高档酒楼也是 门庭若市。选择性强是这一地段餐饮业的特点从高档燕翅鲍到通俗平民的东北菜各个层次的店都有。比如慧忠路上的东北虎餐厅、大屯路上的眉州东坡酒楼等等就是 比较大众化的餐厅。而高档宴请的酒楼也有不少比如大屯路上的四海凯悦等等。同时酒楼的“更新率”高是另一大特点常有换招牌的店。可见此地的竞争相当激烈。
特点:京城北部餐饮业最发达的就是亚运村,其中大屯路上餐厅众多,北部的房地产开发、新兴商务住宅区的兴起是大屯路上餐厅扎堆儿的主要原因,从某种程度上讲,大屯路的美食街在周围环境的推动下应运而生。
发展:随着京城北部的不断发展,尤其是高档商务区、住宅区的兴建,大屯美食街的发展前景还是很好的,可以不断提高自身品质,打造比较高档次的美食街。大屯也许如其名,会“囤”来更多食客和美食。
特别提示:由于地铁五号线的修建,如果与人约好吃饭,最好提前动身以免堵车影响心情。
适合人群:时尚白领、商务人士
交通指数:3环境指数:4人气指数:35时尚指数:35
推荐店面:双盛园、东海渔港
八、莱太美食街(七彩北路)——莱太后起之秀的美食街
地址:燕莎桥向东亮马桥路第一个路口左拐,女人街斜对面的七彩北路
公交:1、4、985、620、851
从燕莎桥向东亮马桥路第一个路口左拐女人街斜对面的七彩北路这里便是近年新起的一条美食街---“莱太美食街”。周边有正在兴建的第三使馆区及莱太花卉市 场、鹏润大厦等刚刚修缮完毕的道路比较通畅。此地区共有将近20家餐厅经营的菜肴包括川菜、粤菜、湘菜、杭州菜、新疆菜、日餐、韩餐、茶餐厅、咖啡馆甚至 还有黎巴嫩风味。普遍装修档次较高且环境各有特色除了个别几家人均消费大多属于中档水平。这条街规划得井井有条家家餐厅门前都有停车位后院还设有停车场有 保安负责管理是典型“后起之秀”的美食街开街时虽然低调但很快就家家火爆了。
特点:莱太美食街的定位是白领与时尚人士,消费普遍偏高,另外24小时营业的店偏少,不能满足夜猫子们的食欲。
发展:仗着毗邻CBD商圈,莱太美食街的潜力不容忽视,在未来的几年时间内,莱太美食街必有大发展
特别提示:客人不是很多,一般都有空位。这里竞争激烈,经常会打价格战,最好等打折或返券的时候来。适合人群:时尚人士、白领一族、逛街逛累的年轻人
交通指数:35环境指数:4人气指数:45时尚指数:45
推荐店面:富旺楼、忆澜轩、那梦黎巴嫩风味餐
九、阜成路——“超级大饭”一条街
地址:东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥
公交:26、849、653、运通103、运通205、运通105
一说到吃燕翅鲍最有面子的不外乎去阜成路了。如今的阜成路东起西三环航天桥、西至西四环定慧桥、全长大约3公里的路上云集了杭州菜、淮阳菜、湘菜、鄂菜、 川菜等各地风味的知名餐饮企业数十家。这里的每家餐饮企业在装修装饰上风格各异、豪华气派有雕梁画栋的精美有富丽堂皇的豪华;有中式传统的古朴也有西式线 条的典雅成为京城著名的高档餐饮区。
特点:这样的一个完全有实力成就霸业的美食街,主抓的菜品是高档海鲜,据说就是因为太高档了,所以相对其他美食街来说,火爆程度差了不少。
发展:这里的每家餐饮企业,都把豪华、霸气当成了首要追求,这一点只从装修风格上就可看得出来。有雕梁画栋的精美,有富丽堂皇的豪华;有中式传统的古朴,也有西式线条的典雅。这样的追求使阜成路成为京城著名的高档餐饮区,也成为商务餐饮的首选之地。
特别提示:吃前先考虑好自己的经济承受能力。
适宜人群:商务人士
交通指数:5环境指数:45人气指数:3时尚指数:4人均消费指数
推荐店面:“天下一家”、 金悦、黎昌、顺峰、红子鸡
十、苏州街——蓄势待发的潜力食街
地址:中关村地区
公交:944、944支、26、386、367、361、运通114、运通109、302
苏州街是中关村地区的一条蕴藏无限潜力的食街一直悄悄地蓄势待发。或许由于靠近中关村这样的IT商务聚集地因此这里的餐饮大都是具有一些文化底蕴的餐厅。价位和装修都是中档以上的。说到文化底蕴就不得不提到这里的几家店因为都是占用的乐府花园的房子古色古香。
发展:苏州街背靠中关村,这也是这条美食街能够兴盛发展的最大理由。这是一条蕴藏着无限潜力的食街,一直悄悄地蓄势待发。近来更是新店迭出,还有越做 越精的味道。连同一些咖啡馆、茶楼的开设,想来应该能给那些不懂得享受生活的IT精英们营建一个舒适而有味道的“后花园”。
特别提示:提前定位以便有停车位,穿行马路的行人较多,开车要小心。
适宜人群:中关村的IT精英、白领一族。
交通指数:4环境指数:4人气指数:4时尚指数:45人均消费指数
推荐店面:乐家怡园、白家大宅门1八达岭长城(Badaling Great Wall)
入选理由:长城就像一条中国龙,闪耀千年智慧,凝固万里豪情,它是中华民族的骄傲和象征。八达岭长城史称天下“九塞之一”,是万里长城的杰出代表,登临其上,观燕赵之雄浑,“好汉”气概虎虎而生。
2敦煌莫高窟(Tunhuang Mogao Grottoes)
入选理由:它是深藏在大西北的艺术宝库,它是戈壁和黄沙中的一片绿洲,它是丝绸之路上的一颗璀璨明珠,它是文化碰撞留下的奇迹,它是一个艺术宫殿,建筑、雕塑、绘画无不震惊中外,它是属于世界的文化遗产,它,就是世界最大的佛教艺术宝库——敦煌莫高窟。
3桂林阳朔西街(Guilin Yangshuo West Street)
入选理由:这是一条古朴的老街,人们却叫它“洋人街”;这里的蜡染刺绣和文房四宝散发出浓郁的乡土气息,这里的咖啡馆三明治鸡尾酒又显得洋味十足。这条街,传统里融汇着现代,东方遭遇到西方,这就是桂林阳朔西街,“陶潜彭泽五株柳,潘岳河阳一县花。两处怎如阳朔好,碧莲峰里住人家”。
4黄山(Huangshan Mountains)
入选理由:黄山,揽华夏名山之佳境集于一身,挟“松、石、云、泉”之四绝定于一尊。以峰为体,以云为衣,丹霞辉映,千峰竞秀。黄山四季景色各异,时令景观各得其趣。“黄山归来不看山”,这是对它最好的赞叹。
5秦始皇兵马俑博物馆(Qin Terracotta Warriors and Horses)
入选理由:一支浩浩荡荡的“地下部队”杀出地面,曾经震惊全球。位于古都西安的秦始皇兵马俑,被称为“世界第八大奇迹”。在这里,人们可以穿越历史时空,遥想当年秦王朝气吞万里、风卷四海的恢宏霸气,也不得不惊叹中华文明的灿烂久远和中华民族数千年来的历史沧桑。
6神农架(Shennongjia )
入选理由:在第四纪冰川的劫难中有一条漏网之鱼,这便是如今的神农架美景。在此,无数生物幸免于难。170万年时间,为这里孕育了几多神奇,蕴藏了几多神秘,演绎了几多神韵,点染了几多神采,编织了几多神话。
7泰山(Taishan Mountain )
入选理由:“五岳之首”的泰山,巍峨峻拔,雄踞齐鲁大地。泰山佛道俱胜,遍布寺庙观堂,古代帝王登基之初,多来此举行封禅大典。“一览众山小”,登泰山,将使您变的崇高。
8张家界天门山(Zhangjiajie Tianmenshan Mountain)
入选理由:张家界天门山古称云梦山,晴天微云淡抹,薄雾闲绕,雨天山水泼墨,云狂雾涛。张家界最为著名的景点是顶端的天门洞,刚刚结束的张家界天门山特技飞行表演,既让人们大饱了眼福,又让游客怜惜起她“娇弱”的“肌肤”。
9内蒙古阿尔山(A"er Mountain )
入选理由:地处大兴安岭西南山麓的阿尔山,以广阔的火山熔岩地貌、举世罕见的矿泉群、丰富的火山湖泊群和珍稀的动植物资源闻名于世。大自然的多彩组合,赋予了阿尔山诱人探究的万千诡秘。
10北京故宫(Forbidden City)
入选理由:故宫博物院是在明、清两代皇宫基础上建立起来的综合性博物院,是中国传统文化巅峰成就的集大成者。故宫布局谨严,寸砖片瓦皆遵循着封建等级礼制,映现帝王至高无上的权威。不到故宫,等于没来过中国。
11四川广汉三星堆(Sanxingdui in Guanghan)
入选理由:三星堆是远古“巴蜀王国”的遗址,被誉为“世界第九大奇迹”。凡是到过三星堆的人,无不为巴蜀先民数千年前的神秘文明所震撼,它打开了中国5000多年前的历史画卷。
12陕西华山(Huashan Mountain)
入选理由:西岳华山,素以“奇险俊秀”驰名天下。它势冲霄汉,处处悬崖绝壁;它峭峰陡立,频显惊心动魄,更有云海劲松,令人扼腕。自古华山一条路,无限风光在险峰。
13新疆喀什(Kashi)
入选理由:喀什是我国“古丝绸之路”的重镇,神奇的高山峡谷,雪山冰川,高原湖泊,沙漠戈壁,构成了类型齐全、风格各异的自然景观,而浓郁的民族风情和丰富的美食、瓜果更让这里有了“不到喀什就不算到过新疆”的美誉。
14云南石林世界地质公园(Shilin World Geological Park)
入选理由:中国“阿诗玛”的故乡——云南石林世界地质公园,又被称为“喀斯特石林博物馆”。这里的石林造型优美,形态奇特,鬼斧神工,融合浓厚的彝族风情和怡人的周遍环境,构成一副天人合一的和谐美景。
15香港(Hong Kong)
入选理由:香港,亚洲的动感之都,世界上最扣人心弦的城市之一!传统文化与国际潮流在这里相互交融、相得益彰。无论是观光、购物、饮食、娱乐和夜生活,新鲜选择源源不绝,使人尽享 “美食之都”和“购物天堂”的奢美。
16西藏珠穆朗玛峰(Qomolangma)
入选理由:世界之巅珠穆朗玛峰,神秘圣洁。珠峰地区拥有4座8000米以上、50多座
17宁夏贺兰山岩画(Rock Paintings in Helan Mountain)
入选理由:在宁夏西部贺兰山脉北起石嘴山,南至中卫的多个山口,分布着1000多组,单个图案超过2万个的古代岩画。岩画题材广泛,意境深远,造型粗犷奔放,具有极高的艺术价值,有“游牧民族艺术画廊”之称。
18陕西华清池风景名胜区(Huaqing Lake Scenic and Historic Area)
入选理由:“不尽温柔汤泉水,千古风流华清宫”。它南依骊山,北临渭水,西距西安30公里。优越的地理位置,旖旎的山水风光使其备受历代帝王垂青。如今,华清池已成为闻名中外的游览沐浴胜地。
19台湾日月潭(Sun Moon Lake )
入选理由:她是镶嵌在台湾岛上的一颗耀眼的明珠。日月潭之美在于重峦叠峰,湖面辽阔,潭水澄澈;一年四季,晨昏景色各有不同。日月潭以其天生的绝色和独特的高山族文化,被称为“台湾仙境”。
20福建泰宁世界地质公园(Taining World Geological Park)
入选理由:无数奇洞镶嵌于赤壁之中,或层层套叠,或成群聚集,被誉为“丹霞洞穴博物馆”。 宽窄不一、动静不同的水体景观和丹霞地貌及良好的生态环境相互融合,造就了泰宁地质公园“水上丹霞”奇观。
21海南蜈支洲岛(Wuzhizhou Island )
入选理由:海南三亚是中国人最熟悉的度假胜地之一,而三亚的蜈支洲岛更是世界级的度假天堂。细软的白沙滩和天然的热带植物王国让游人流连忘返。能见度极高的海水和五彩斑斓的海底世界更是潜水爱好者的最爱。
22云南香格里拉梅里雪山(Meili Snow Mountain in Shangri-la)
入选理由:梅里雪山以其巍峨壮丽、神秘莫测闻名于世。这里不仅有世界稀有的海洋性现代冰川,山下的取登贡寺、衮玛顶寺更是藏民朝拜神山的庄严圣地。巍峨的群山,独有的地貌,浓郁的藏族习俗,为登山探险者带来超值享受。
23山西尧庙华门(The Hua Gate of Yao Temple )
入选理由:尧庙华门含义是华夏文明之门。它是当地政府为了纪念尧帝在临汾建都及华夏文明的起源而建的大型艺术建筑。它不仅是中国第一座门文化旅游景观,还是中国五千年文明集大成者。走进华门,就走进了中华文明的“大百科全书”。
24辽宁一宫三陵(One Palace and Three Imperial Mausoleums)
入选理由:“一宫三陵”是辽沈地区清文化的象征。一宫为沈阳故宫,三陵分别为永陵、昭陵和福陵。“一宫三陵”是中华文化的瑰宝,是全面了解中国历史长河中最后一个皇朝的最佳去处之一。
25四川九寨沟(Jiuzhaigou Valley Scenic and Historic Area)
入选理由:“九寨归来不看水”。九寨沟108个翠海是群山环抱的翡翠世界的灵魂。早在1992年,九寨沟就被列入《世界自然遗产名录》;1997年,又被纳入世界人与生物圈保护区。
26江苏周庄(Zhouzhuang Village)
入选理由:有人称周庄这个900年的小镇是“中国第一水乡”。源远流长的吴文化,滋润着这方古老灵秀的水土,阿婆茶、斜襟衫,还有吴侬软语,让人品不尽、看不够、道不完……
27青海湖(Qinghai lake)
入选理由:二百万年前的地质运动造就了我国最大的内陆湖泊和最大的咸水湖——青海湖。这个“蓝色的海洋”是大西北阳刚之气中,一抹难得的柔婉色彩。这里有湛蓝的天空,雄伟的雪山,永恒孤独的海心岛。青海湖就像一颗晶莹剔透的蓝宝石,镶嵌在蓝天下的青藏高原!
28新疆喀纳斯(Kanasi)
入选理由:“谁知西域逢佳景,始信东君不世情,圆沼方池三百所,澄澄春水一池平”。这是元代耶律楚材在喀纳斯湖留下的佳句。一位联合国官员说:“喀纳斯的存在,证明着人类过去有着无比美好的栖身地。”
29江西景德镇(ingdezhen)
入选理由:CHINA一一中国,CHINA一一瓷器,在英文中,中国与瓷器同名。
千年不熄的窑火成就了景德镇这样一座奇特的城市,她的山丘是由匣钵堆成,她的河流从碎瓷片的河床上流淌,她的里弄由窑砖头砌就,她的城市雕塑全与火有关……火与土构成的陶瓷文化是这座城市的灵魂。
30黑龙江漠河北极村风景名胜区(Mohe River North Pole Village)
入选理由:中国地图的形状是一只报晓的雄鸡,漠河就是这只雄鸡的红冠。来到这中国最北部的边陲小村,在北极光和白夜的奇观里领略彻底的寒冷,不也是一份极限的快感吗?
31陕西碑林博物馆(Xi"an Forest of Steles)
入选理由:碑林是一部中国最奇特的书,每一页都是一块传承文化的石头,他镌刻了魏晋北朝的墓志精华及大唐名家的绝代书法。在经历了近千年的风雨沧桑之后,这个东方历史文化和书法艺术的石质宝库,至今仍然熠熠生辉。
32福建鼓浪屿-万石山(Gulang Island-Wanshi Mountain Sight)
入选理由:在这个被称为“海上花园”的浪漫之岛上,万石山景区用石头构筑了另一片风景,奇岩怪石与拍岸波涛共鸣,如千万架钢琴同时奏响,蓝色的旅律,随风在天地与山海间回荡。
33新疆克拉玛依乌尔禾魔鬼城(Kelamayi Wuerhe Demon City)
入选理由:“魔鬼城”坐落在距离新疆克拉玛依100多公里的乌尔禾地区,因奇特、鬼魅的风蚀地貌和大风刮过时发出的凄厉呼啸而得名。风化石层城堡般矗立在茫茫戈壁上,是世界少有的自然景观。
34江西龙虎山(Dragon and Tiger Mountain)
入选理由:龙虎山是中国道教的发祥地之一,悠久的道教文化和奇特的丹霞地貌,构成了龙虎山独有的魅力。泛舟30里长的芦溪河,看奇峰、悬棺的水中倒影。龙虎山是中国山和水结合最好的景区之一。要了解中国文化,不能不了解道教,要了解道教,不能不去龙虎山。
35甘肃平凉崆峒山(Pingliang Kongdong Mountain )
入选理由:崆峒山位于甘肃省平凉市城西12公里处,它集自然美、历史美、人工美、传说美于一身,纳自然生态景观和人文历史景观于一体,是我国最著名的道教圣地之一。
36内蒙古巴丹吉林沙漠(Badan Jara Desert)
入选理由:位于内蒙古高原西部巴丹吉林沙漠,是世界第四大沙漠,还是世界最高大沙丘的所在地。广阔的沙漠上,湖泊星罗棋布。湖泊四周芦苇丛生,水鸟嬉戏其间,蓦然间将人带入“大漠江南”的奇景。
37云南版纳野象谷(Banna Wild Elephants Valley)
入选理由:在中国西南边疆,有个令人神往的热带原始森林公园和观赏野象活动的景区——版纳野象谷。来到这里不仅能感受中国最具代表性的热带森林的神奇秘境,还能亲身体验丛林探险,与有“森林之子”之称的野生大象做一番亲密接触。
38广西贺州黄姚古镇(Hezhou Huangyao Ancient Town )
入选理由:有山必有水,有水必有桥,有桥必有亭,有亭必有联,有联必有匾。位于广西贺州昭平县东北部,地处漓江下游的黄姚古镇,以山水岩洞多、亭台楼阁多、寺观庙祠多、参天古树多、楹联匾额多著称,被誉为“诗境家园”。
39安徽九华山(Jiuhua Mountain)
入选理由:“天河挂绿水,绣出九芙蓉”——位于中国安徽西南部的九华山,常年云雾迷漫,松涛翻腾。九华山不仅是旅游避暑的胜地,也是中国四大佛教名山之一,有“莲花佛国”的美誉。
40广东开平碉楼(Kaiping Watchtowers)
入选理由:在广东开平的乡村,耸立着许多造型各异、构思奇妙的多层塔式建筑,近乎完美地融合了东西方建筑艺术和文化理念。开平碉楼将于2007年代表中国申报世界文化遗产。
贝店、海尔顺逛、潮客商城、大v店、贝壳优品。作为后电商新物种的社交电商,被验证为可行的模式,可规模化复制且想象空间大,进而成为资本追捧的“香饽饽”。
1、贝店:贝店隶属于贝贝集团旗下全资子品牌,是国内一家采用自营加品牌直供模式,与数万个源头品牌直接合作的社交电商平台。专注于家庭消费,为用户提供居家、服饰、水果、美食、美妆、母婴等全球好货。
2、海尔顺逛:顺逛是海尔集团官方社群交互平台,聚焦社群交互,旨通过个性化小数据提供智慧家庭解决方案的物联网平台。为线下店提供社群交互的工具,为微店主搭建 “0成本创业平台”,同时也给用户带来智慧家庭体验。
3、潮客商城:潮刻商城成立于2016年6月,是一家专为个人开店打造的全球潮流研选电商平台,包含PC端、wap端、微信端、小程序和APP五个场景入口。潮刻做的是品牌研选,希望向消费者传达潮刻品牌文化和消费理念。
4、大v店:大V店是致力于亲子阅读、妈妈成长的会员电商平台。以亲子教育为切入点建立妈妈社群,为妈妈提供购物、社交、学习等多维度的服务。依托强大的微信社交平台的自动化裂变系统,达到指数量化级别的裂变营销模式。
5、贝壳优品:贝壳优品是新零售社交轻创业平台,以“互联网+”的新零售模式为用户创造机会,通过社交带动用户一起参与到新零售中来,达到裂变成无数个导购细分入口的行为,让更多人从传统的消费者身份,转变成为消费商。
淮安为何申创“世界美食之都”
淮安为何申创“世界美食之都”,淮安,是淮扬菜的重要发源地和传承地,在此前已被授予“中国淮扬菜之乡”“中国食品名城”等称号。淮安为何申创“世界美食之都”。
淮安为何申创“世界美食之都”1联合国教科文组织8日宣布,江苏淮安当选为“全球创意城市网络——美食之都”,成为继四川成都、广东顺德、澳门、江苏扬州之后,中国第五个入选的城市。至此,淮扬菜的“淮”与“扬”已一同跻身“世界美食之都”行列。
淮安是淮扬菜的主要发源地、传承地之一。2017年,淮安启动了申报联合国教科文组织“全球创意城市网络——美食之都”的工作。
淮安美食文化底蕴深厚,拥有大闸蟹、芡实、蒲菜等优质丰富的食材。统计数据显示,淮安现存淮扬菜经典名菜名点1300余种,298道菜点烹饪技术入选江苏省级非遗名录。截至2020年底,淮安共有各类餐饮店4万多家,从业人员25万余人,餐饮年销售额达210亿元人民币。全城有10所院校开设烹饪专业,累计培训了中高级厨师10多万人次,现有国家级“烹饪大师”120人。
淮扬菜作为中国四大菜系之一,在国内早已家喻户晓。2017年,同属于淮扬菜区的江苏扬州入选“世界美食之都”,此次淮安入选,意味着“舌尖”上的江苏双城将带着“淮扬味道”进一步走向世界。
作为“海外惠侨工程”八大计划之一,国务院侨务办公室推出“中餐繁荣计划”,以期借此提升、创新海外中餐业层次和水平,利用中华美食文化影响力弘扬中华美食文化,并增进中国和世界各国友好关系发展。2016年,首个“海外惠侨工程中餐繁荣基地”落户扬州大学,淮扬菜成为“中餐繁荣计划”的“先头部队”。
淮安市商务局副局长许志豪表示,跻身“世界美食之都”后,淮安将更好地在全球范围内传承和弘扬淮扬菜美食文化,促进淮扬菜产业向特色化、国际化转型升级,并深入挖掘文学、影视等作品的美食元素,推动美食与旅游、文化和创意更加紧密深入的结合。
“淮扬美食是中国献给世界的礼物。”江苏省餐饮协会会长于学荣认为,淮扬菜注重鲜活,口味平和,健康营养。中国扬州、淮安入选“世界美食之都”,能够更好地弘扬淮扬饮食文化,让更多的食客了解、品鉴淮扬菜。
淮安为何申创“世界美食之都”2联合国教科文组织创意城市网络是汇聚全球以创意作为发展基础的城市的平台,创意领域包括手工艺和民间艺术、设计、、美食、文学、媒体艺术和音乐等。经过五年的不懈努力,淮安成功加入联合国教科文组织创意城市网络,赢得了一张耀眼的国际名片。
淮安,是淮扬菜的重要发源地和传承地,此前已被授予“中国淮扬菜之乡”“中国食品名城”等称号。
这里有深厚的文化底蕴。淮扬菜始于春秋、盛于明清,是新中国“开国第一宴”的基准菜系。淮安现存名菜名点1300余种,有298道入选省级非遗,为全国设区市最多。
这里有坚实的产业基础。千亿级食品产业纳入省“十四五”打造的13个产业集群,给予重点支持,现有国家地理标志证明商标127件,居全国前列。餐饮业现有门店4万多家,从业25万余人,年销售210亿元。
这里有优质的人才资源。有10所院校开设烹饪专业,累计培训中高级厨师10多万人次,现有国家级“烹饪大师”120人,烹饪大师工作室、非遗美食工作室30多家。
这里有优良的生态环境。市内河湖交错,物产丰饶,水域面积约占1/4,被誉为“漂浮在水面上的城市”,盛产小龙虾、银鱼、螃蟹、芡实、蒲菜等丰富的绿色食材。
2017年,淮安启动申创“世界美食之都”,围绕创意城市网络宗旨,坚持“人民美食、人民共享”理念,走过了五年的申创历程。
五年来,淮安深化国际交流,促进文明互鉴。赴联合教科文组织总部举办淮扬美食品鉴会,到20多个国家和地区开展美食推介,通过“走出去”“请进来”“云互动”与“美食之都”城市深化交流。新冠肺炎疫情最严峻的时刻,向23个“美食之都”城市发出慰问信、捐赠口罩等防疫物资。
五年来,淮安发展品牌节庆,展示美食魅力。连续举办四届中国(淮安)国际食品博览会,专设淮扬菜大师邀请赛等系列活动。打造“一县一特”品牌,每年举办盱眙国际龙虾节、洪泽湖国际大闸蟹节等,在人民日报、中央电视台、欧洲时报、今日头条等50多家境内外媒体传播。
五年来,淮安聚焦政策扶持,加快产业发展。出台进一步加快淮扬菜产业发展实施意见,市财政每年安排1000万元,支持引导美食文化的传承创新。累计研发112道创新菜品,推出62家美食名店,培育45个餐饮龙头企业,评出40位烹饪大师,建成16条特色美食文化街区。
五年来,淮安践行为民理念,推进美食惠民。推进退渔还湖,以美食就业等方式,实现洪泽湖10万渔民上岸安置。推进龙虾富民,发挥215亿元盱眙龙虾品牌价值优势,开设龙虾连锁店3000多家,全市20万人从事相关产业。推进免费品尝,每年2万多名低收入居民受益。
五年来,淮安探索跨界融合,加强协同创新。美食影视作品《泡菜爱上小龙虾》《美食大冒险》等拍摄完成;美食长篇小说《北上》,获第十届茅盾文学奖;美食新媒体视频《献给世界的礼物——淮扬美食》,获2019迈阿密——美洲·中国电视艺术周短视频金奖“金珍珠奖”。
在享誉世界的中国美食文化不断传承发展的今天,淮安入选“世界美食之都”,既有利于进一步弘扬淮安悠久的美食文化,也有利于推进淮扬美食的国际交流,让越来越多的人感受到淮安浓郁的文化底蕴和独特的城市魅力。
淮安为何申创“世界美食之都”3未来可期
淮安更有“食”力
“世界美食之都”申创,给淮安增添了新的奔跑目标和动力。淮安将按照联合国2030年可持续发展议程,积极促进联合国教科文组织创意城市网络宗旨在淮安落地生根。
坚定不移地深化国际合作。淮安将更好地在全球范围内传承和弘扬淮扬菜美食文化,加强与瑞典厄斯特松德、土耳其加济安泰普、厄瓜多尔波托维耶霍、西班牙布尔戈斯等城市交流,探讨未来建立友好城市关系。
坚定不移地贯彻国家战略。淮安将更好地推进淮扬菜产业向特色化、国际化转型升级,在全国范围开展精品淮扬菜推介,邀请部分境外驻华机构代表、侨领、美食餐饮界知名人士参加,精准宣传推广淮安特色美食文化,探索淮扬菜产业园区建设,进一步扩大美食产业规模。
坚定不移地履行国际承诺。淮安将促进创意城市网络组织的各类活动顺利开展,更好地推进美食文化交流展示、学术研究、人才培养、产业合作共享共赢;积极配合教科文组织总部、创意城市网络秘书处,对欠发达地区的开展援助项目。
坚定不移地践行美食惠民。淮安将深入挖掘文学、影视等作品的美食元素,加快推进美食创意衍生产品的征集制作,推动美食与旅游、文化和创意更加紧密深入的结合;加快推进御码头、河下古镇美食街区打造,集聚一批淮安特色美食品牌,形成集中展示淮扬美食文化的窗口,推进美食文化、食品产业健康发展,增强市民获得感。
1饭统网——网上找吃服务的开山鼻祖饭统网于2003年成立于北京,是中国第一家免费提供餐厅预订服务、餐饮优惠折扣服务的在线餐饮服务平台,饭统网目前的经营网络已经拓展至全国52个城市,国内有众多大大小小的饭店、餐厅加入到饭统网。作为国内提供网络餐饮服务的第一家,饭统网一直引领着餐饮行业电子商务的发展,致力于成为餐饮行业的“携程网”,他们的各种尝试也给众多网络餐饮平台提供了很好的借鉴。
2大众点评网——餐饮网络点评人气王
大众点评网是一个向消费者提供本地的餐饮、休闲、娱乐等生活服务发表评论、分享信息的平台,从严格意义上说,大众点评网不算是网络餐饮平台,但是在大众点评网上,食客可以对用餐餐厅畅所欲言,让更多人了解一家餐厅的真正口碑,同时大众点评网也为广大食客提供打折信息和优惠券的。由于大众点评网的内容主要由网友的评论和信息分享组成,平台的互动性较好,所以平台的人气极高,是目前市场上唯一能和饭统网抗衡的第三方订餐服务机构。
3豆丁网——京城白领的优质选择
豆丁网主要为解决白领一族的工作餐问题提供优质服务,它致力于让互联网与现实的生活、工作元素相接合并提升生活工作品质。豆丁网的模式,是针对白领人群需要由送餐员送到指定位置的一个定制平台,满足白领们对饮食的个性化要求。豆丁网非常重视快餐店送餐服务的标准化,要求加入联盟的企业在所送食品的卫生、营养、热度、量度以及速度、送餐员的服务态度、餐馆的响应速度等方面都能达到相应的规定,所以能向品质要求较高的白领提供很优质的网络订餐服务。
4食天下——餐饮行业的电子商务新星
食天下是立足于广州的一个网络点餐及餐饮物资供销综合平台,从他们的业务布局来看——向普通消费者提供网上订餐定位服务,向餐厅饭馆提供餐饮行业所需的各种物资、原材料和设备——我们可以看到食天下的野心,它在为餐馆增加客流提高销售的同时,通过规模化的采购为餐馆降低了成本,更深入的参与到餐饮产业链的各个环节,提供一条龙服务,既是消费者的订餐小秘书又是餐厅饭馆的经营顾问。这种一体化的垂直服务模式既能解决其他第三方餐饮信息服务平台固有的盈利模式单一且与饭馆争利(预定分成)尴尬,同时又能给传统餐饮企业提供专业化的电子商务解决方案,所以被众多业界人士看好,认为这将是餐饮行业电子商务发展的新方向。
5丽华快餐——“鼠标加水泥”模式的极致代表
目前订餐网站分为两类,一是自建厨房型的,典型代表就是丽华快餐;一是专门做中间商的,既有像饭统网等只搭建第三方平台提供信息服务等,也有包配送物流的。前者被业内定义为“鼠标加水泥”模式,后者则是“鼠标加跑腿”。丽华快餐始创于1993 年,从一家小规模快餐店发展成著名的连锁快餐,前几年开始提供网上订餐服务,在很多大城市倍受欢迎。丽华快餐是传统实体餐馆开展电子商务业务的成功代表。
6便利中国——失落的帝国
便利中国成立于06年,提供北上广深4个城市的网上订购快餐及水果糕点的服务,其创始团队来自腾讯。便利中国从成立开始就以高水平高技术的姿态进入网络点餐行业,因其团队的背景而倍受互联网业界和资本市场的关注,运营期间与众多知名互联网企业合作,是网络订餐行业中最耀眼的企业。在最鼎盛时,便利中国在深圳南山有一个200多客服的办公室,而且还跟腾讯合作,专门为Q Q用户提供订餐服务。然而这个曾经带着耀眼光环的订餐网站目前已经处于半停止状态,平台已经无法实现网上订餐,只提供相关餐馆的,或许其运营团队已经任其自生自灭了。
7129T外卖连锁网——黄浦江畔的霸主
129T外卖连锁网是由上海三知数码科技有限公司自主研发运营的网络生活服务平台,以web20应用的形式面向上海网民提供专业、便捷的餐饮外卖在线订购服务和外卖优惠信息服务。目前该平台已加盟外送餐饮类企业达7800余家,为上海各区域的用户提供送餐上门服务。129T除了基本的网上订餐服务外,还自主研发web即时通讯工具并运营大型社区,在用户与店铺,用户与用户间提供互动,使得用户粘性极高,再凭借其强大的商家联盟,牢牢占领上海市的网络订餐市场,成为一方霸主。
8叫饭网——餐馆信息大百科全书
叫饭网跟便利中国一样,都是06年成立于深圳,相对于便利中国的知名度,叫饭网只能算“默默无闻”,不过叫饭网在一定范围内还是相当有知名度的,因为“叫饭”这个词实在是太平易近人太上口了,朋友同事之间一说,大家就都记住了。叫饭网收集了上海,广州,深圳三地的众多餐馆和商铺信息,最初也提供网上订餐服务,不过现在也不再运营网上订餐业务,只是还提供各类餐馆的信息,成了餐厅信息备查大全。
9沃兰居——身边的小百货超市
很多人应该都没听说过沃兰居,因为它专门服务在广州天河北和体育东附近的上班族,是饭馆自家运营的订餐网站。笔者在这里提到沃兰居是因为它很有特色——沃兰居不仅提供网上订购服务,还提供包括糖水,办公文具,家居精品,酒水饮料等,可以说是上班族身边的小百货超市,如果你上班的时候突然需要个什么小东西,网上下个订单就会配送,极其方便。因为提供特色服务,所以虽然规模很小但仍然运营得非常好,这种模式很值得我们分析探讨。
10必胜宅急送——网络上的4008123123
盘点网络订餐我们就不能忽略每天在大街小巷里看到的背着红色大箱子的肯德基、麦当劳送餐“车队”——对标准化要求较高的网络订餐其实更适合西式快餐,中餐与西餐不一样,口味多变,比如有人喜欢辣,有人却不要辣,中餐的口味难以统一。相比之下,尽管肯德基的菜品不多,但是标准化程度高,能够简单直接地呈现在网络上,所以肯德基只是简简单单将菜单放到域名是4008123123com的网站上,就有很多人通过他们网站来订餐。
1、生煎:上海生煎包可以说是土生土长的上海点心,据说已有上百年的历史。
2、小笼包:因其形态小巧,皮薄呈半透明状,以特制的小竹笼蒸熟,故称“小笼包”。
3、排骨年糕:排骨年糕,是上海一种经济实惠、独具风味的小吃。排骨色泽金黄,表面酥 脆,肉质鲜嫩。
4、白斩鸡:白斩鸡又称三黄油鸡,是上海地区传统名菜,多作为宴席冷盘,供佐酒之用。因 鸡在烹煮时不加调味,故称白斩鸡。上海白斩鸡始于清朝末年,先在酒店出现,用本地饲 养的浦东三黄鸡制成,将做好的鸡悬挂在熟食橱窗里,根据顾客需要,随点随斩。
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