误区二:排污好,底质不会恶化 目前高位池排污设施较好,但排污率低,一般不超过30%,面积较大的高位池排污率更低。在养殖中、后期若完全依靠排污而不主动进行底质改良,则会引起底质环境恶化,使潜伏于沙底的对虾受到毒害,引发游塘、红体等病症。
误区三:水源好,水质不会恶化 沿海地区海水水源较好,高位池在养殖前期水质都很好,随着对虾个体的增大,新陈代谢产物增加,水体富营养化,加之池水微生态环境不平衡,使池水自净能力减弱。
若此时虾农忽视水质调节,不适时泼洒有益微生物(如枯草芽孢杆菌),则会导致水质恶变,引起虾病暴发。
误区四:增氧好,水中不缺氧 高位池四角各一台增氧机,面积较大的中间还有一台增机。增氧时池水沿池四周循环流动,正常情况下池水溶氧量较高,但是在水质恶化、气压很低时、午夜至凌晨,水中溶氧量会较低或者对虾蜕壳时对氧吸收率低的情况下,单靠机械增氧还不够。
若忽视此问题,则导致虾缺氧游塘,造成损失,此时要及时投放化增氧剂来解决暂时性缺氧,也可以通过智能物联网设备监控水质,避免夜晚出现对虾缺氧游塘,帮邦魔盒就是其中一款智能设备,全天监测水质,溶氧过低时,自动打电话报警,及时采取措施,防止泛塘造成损失。
误区五:饵料好,无需添加营养剂 对虾专用颗粒料,营养全面,一般情况下不会缺少营养分。但是就对虾而言,其个体增大是靠蜕壳来完成的,因此饲料需补充甲壳组成成分如矿物质元素、维生素、氨基酸、蜕皮激等等,让其甲壳很快形成、生长至钙化并重新形成内膜,在环适宜的情况下顺利蜕壳,从而缩短蜕壳时间和蜕壳周期,使对虾健康生长。
误区六:调水好,无需抗菌抗病毒 高位池调水较好,水色能调到最佳状态,但是病菌、病毒的繁殖蔓延是难免的,当水中有益微生物不均衡时,病毒、病菌很容易繁殖蔓延,加之对虾免疫力下降,最终导致病害发生。
因此在调好水的同时,还要内服抗菌、抗病毒药物,中、后期对水体适时、适量消毒。
误区七:防病时,内服药量不加大 高位池精养对虾,预防措施要得力,有些虾农认为防病时内服药量无需加大,这样药物在对虾体内血液浓度很低,起不到杀菌抗病毒的作用,久而久之杀不死的病菌、病毒产生豆浆是作为辅料的,而不是主料。生豆浆最好,因为在煮沸的过程中会失去部分养分。豆浆主要是作为前期水质的营养化铺垫,这是关键一步,而不是食用主料。
虾苗放入池中前10天可投喂豆浆、蛋黄之类的饵料,以后逐渐投喂些绞碎的小鱼、小虾或人工配合颗粒饲料。颗粒饲料的蛋白质含量,早期40%,中期25%—30%,后期40%。每天早、晚各投喂一次,日投饵量为虾体重的5%—7%。因为虾有负趋光性、夜晚出来觅食,所以夜间投饵量占全天量的2/3。
还有给你推荐一下新技术物联网技术养殖龙虾,通过仪器可以随时测出水位深度、水体温度、光照强度、水体PH值、溶解氧浓度,让养虾更具科学性。
江南大学和中国农业大学我就不提了,一南一北,牢牢地霸住了国内食品质量与安全专业龙头老大的位置。今天我要说的,是几所食品学科实力较强,却不是那么出名的南方高校。
广东海洋大学
广东海洋大学以海洋和水产为特色,像它的水产养殖专业在全国也是非常出名的,有水产经济动物病原生物学及流行病学重点实验室和水产经济动物病害控制实验室,其研究出的高位池养虾技术、沉箱养鲍技术都是国内首创,对地方经济的发展贡献很大。除了海洋和水产外,它在农林方面的实力也是杠杠的,下属专业食品质量与安全专业(农学学位)能在全国高校中排进前20,不介意毕业时拿农学学位的(其实个人感觉没什么差别,都是学士学位嘛)可以报考哦~
南昌大学
拜江西省的透明体质所赐,南昌大学这个正儿八经的211高校真的很不出名。但是南昌大学实力还是很强滴,特别是南昌大学的特色专业和品牌专业——食品专业。南昌大学有着很雄厚的食品科研平台,国家级的食品科学与技术国家重点实验室和中德食品工程中心,听着就高大上,里面仪器设备也很齐全哒。从这些平台你就知道南昌大学的食品专业的雄厚实力啦~想在南方学食品的同志们千万不要错过这所学校哦~
暨南大学
暨南大学虽然听着像一所野鸡大学,其实它是一所“211工程”重点综合性大学哦。可能是因为“吃在广东”,让广东省对食品比较重视的原因,暨南大学的食品科学与工程是广东省一级学科优势重点学科,下面的一些专业也是很有名气哒,食品质量与安全专业还是省级特色专业哦,全国排名也是很靠前哒,想学食品的小伙伴可以考虑一下哦~
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