——在邢台市信都区前禅房村
“真没想到,山里破旧的石头老房子竟成了新民宿……”国庆中秋假期这几天,李纪成抑制不住内心的兴奋,每天都领着几位村民,东瞅瞅、西看看,“咱得好好谋划谋划,小山村要有大发展啦!”
我的家乡邢台有一个美称:太行山最绿的地方。李纪成是邢台市信都区前禅房村党支部书记兼村委会主任。这个村地处太行山深处,250多口人,8700多亩山场,耕地仅200亩。
四面环山,绿树成荫,溪泉淙淙,鸟鸣声声。
“以前,我们是靠着‘金山’无饭吃。”李纪成不无感慨:山是好山,水是好水,就因为交通条件差,板栗等山货不易运出去,好东西卖不出好价钱,甚至烂在手里。
为讨生活,不少年轻人只好外出务工。一座又一座石头房子空了、败了。
2018年9月,全长48公里的抗大线通车,沿线经过信都区38个行政村,填补了邢和(邢台至山西和顺)、邢左(邢台至山西左权)两条省道之间的交通空白,不仅方便了山区群众通行,也连通了天梯山、邢襄古镇、前南峪等多个景区。
紧临抗大线的前禅房村因此受益。
2019年,北京一家公司的几位高管沿抗大线游玩,偶然路过前禅房村,被优美的环境吸引,被淳朴的民风打动,决定在这里打造康养项目。
“我们租了22个院子200余间石头房,装修、改造,修旧如旧。”前禅房村云清清康养民宿副总经理李鹏宇说,经过一年多建设,目前5个院子18间石头房正在试运营。
雅致的院落里,绿植茂盛、花开灿烂,屋内的桌子、木床粗犷古朴,乡风浓郁。还是原有的结构,古老的石头房却有了不一样的味道。
来自北京的何先生一家4口,10月1日来到这里。白天,他们爬上山腰,目之所及,处处苍翠;夜晚,一家人静坐院里观星赏月。
“大锅菜、栗子烧鸡、野韭花炝锅面……”10月4日,何先生的两个孩子在蜿蜒的石板路上蹦跳着玩得不亦乐乎。他们说,没想到农家饭这么香,也从未见过夜空有这么多、这么亮的星星。
前禅房村破败多年的石头房又“活”了。
游客越来越多,前禅房村村民获益颇丰。土特产甜柿、板栗、苹果、小米等成为游客争相购买的抢手货。
乡村 旅游 ,一个以农村、农业、农民为基础的面向全民的 旅游 产业; 健康 产业,一个逐渐呈现蓬勃发展之势的新兴产业。有数据预测,2020年大 健康 产业总规模将超过8万亿元。作为大 健康 和 旅游 结合的复合型产业,康养 旅游 迎来重大发展机遇。 在乡村振兴及大 健康 政策背景下,乡村康养方兴未艾,是发展乡村 旅游 的重要突破口之一。
由于乡村优于城市的生态环境,有张有弛的生活节奏与自然和谐的环境氛围,为乡村康养的发展提供了基础。本文通过对乡村康养的发展特点、属性和资源的分析,提出了六大业态发展方向和三大开发要点。
乡村康养,是一个以 健康 产业为核心,集 健康 、 旅游 、养老 养生 等多种功能于一体,结合 健康 疗养、医疗美容、生态 旅游 、文化休闲、 体育 运动等多种业态于一体的康养产业模式。 是以田园为生活空间,以农作、农事、农活为生活内容,以农业生产和农村经济发展为生活目标,回归自然、享受生命、修身养性、度假休闲、 健康 身体、治疗疾病、颐养天年的一种生活方式。
01
乡村康养发展特点
(一)优越的地理条件
乡村康养社区要区别于城市中的康养社区, 可以从乡村环境这方面入手,所以良好的生态条件和气候条件是乡村康养社区成功发展的基础。 在此基础上,结合地方特色如宗教文化、温泉资源、长寿文化等形成具有特色的乡村康养社区,通过发展生态体验、 养生 度假、森林 养生 、避暑 养生 、温泉 养生 等多种业态,打造乡村 养生 产业体系。
(二)以 健康 为主的产业特色
乡村康养社区的产业应该是以 健康 产业为主体,延伸休闲农业、乡村度假、 健康 食品、户外运动等产业。
图1:生态康养产业发展的基本要素构成
(三)功能明确
乡村康养社区不同于一般的乡村 旅游 项目, 它更突出 健康 恢复功能。乡村康养社区的所有业态和产品都是围绕“ 健康 ”展开 ,所有 旅游 产品的目的都是以调节 旅游 者的身心 健康 、恢复游客的身体机能为最终目标。
(四)规模较大,产业带动性强
乡村康养社区的特点和目的决定了其要将 健康 疗养、医疗美容、休闲度假、 体育 运动、 健康 餐饮等业态相结合,在这些业态的背后需要医疗、交通、农副产品生产加工、 体育 器械、食品药品等多种产业的支持, 外围产业广阔,因此其发展规模通常会很大 ,需要投资者投入很高的资金,但是产生的经济效益也会很高。
02
乡村康养的六个属性
(一)乡村性
人类的 养生 空间有许多,有城市、有山水,但只有在乡村里,在农村的田园、村庄和自然中进行的 养生 ,才是田园 养生 。
(二)“三农”性
三农”指的不是“农村、农业、农民”的“三农”, 而是“农作、农事、农活”的“三农” 。田园 养生 的“三农”性,就是强调田园 养生 必须以“三农”为生活内容,而并非纯粹在乡村居住,更不是将城市的生活方式搬到乡村去。
(三)生产性
生产性,指的则是田园 养生 不但以农业生产和农村经济活动,特别是以农业生产活动为主要的生活内容,而且主要通过农业生产和农村经济活动、特别是主要通过农业生产活动达到 养生 目的的特性。
(四) 养生 性
在田园 养生 中,强调生活空间-在乡村,讲究生活内容一农作、农事、衣活,但是,这些都仅仅是形式和途径,并不是目的, 养生 才是目的,回归自然享受生命、修身养性、度假休闲、 健康 身体、治疗疾病、颐养天年才是目的。这就是田园 养生 的 养生 性。
(五)时段性
所谓时段性, 指的是乡村康养所经历的时间往往仅仅是游客生活体验的某一个时段或某几个时段 ,这些时段既不长,也不短,一般在一周到几个月内时间不等。
(六)生活性
所谓生活性,指的则是把田园 养生 作为生活的一种方式的特性,是日常生活在深度和广度上的扩充,因此,农事也是一种生活方式。
03
乡村康养六大资源和业态发展方向
(一)景观资源——以静 养生
乡村景观经过悠久的 历史 演变,山、水、生物等风光展现了“天人合一”的精神本质 ,和谐的景观通过视觉给人以美的享受,使人心灵上受到美的熏陶,产生与自然融为一体的感觉,进而沉淀浮躁与喧嚣,释放郁闷与压抑,调节机体的免疫系统,起到 养生 、保健、治疗的作用。
(二)空气资源——以气 养生
空气中的负氧离子具有 养生 功能。现代科学证明,当负氧离子浓度达到4000个/cm3时,可以满足人类疾病预防及治疗和 健康 长寿的要求。 富含负氧离子的空气可以与其它活动一起,形成特色的 养生 产品。
(三)农耕活动——以动 养生
“以动 养生 ”是我国古人们在长期的生活实践中逐渐形成的朴素的 养生 观念。原始农耕,可让人们体验古老农耕文化,感受对天地的敬畏之情;农场租赁,可利用都市人闲暇时间修身养性; 科技 农场,让人们在农业 科技 的魅力中得到 养生 锻炼。
(四)人文资源——以和 养生
乡村人文资源包括乡村文化、民间习俗和传统节庆等。 乡村人文资源是乡村在悠久的 历史 发展中,逐渐形成的人与人及与天、地和谐统一的相处方式 ,展现了乡村悠久且和谐的整体面貌,是以和 养生 的基础。
乡村的生活习惯、民俗活动以及对自然的敬畏思想等,都是 养生 的人文资源,让游客参与到乡村丰富多彩的民俗艺术中,或者让游客成为非物质文化遗产的传播人,让乡村的人文活动陶冶游客的身心,实现乡村 养生 与传统文化传承的双赢。
(五)饮食资源——以食 养生
饮食是生命赖以存在的物质基础,《黄帝内经》、《素问·平人气象论》、《太平圣惠方》中的很多篇章都有关于饮食对 健康 和疾病产生影响的论述。 乡村的“以食 养生 ”主要体现在时令 养生 和有机 养生 两方面。 时令 养生 指根据季节,注重“春生、夏长、秋收、冬藏”的不同 养生 之法,坚持“不时不食”的理念;有机 养生 则是指由乡村提供的绿色、无污染食材构建的 养生 食品。
(六)环境资源——以睡 养生
良好的环境有助于人的睡眠,而睡眠与人体 健康 与否有密切关系。清代李渔说过“ 养生 之诀,当以睡眠为先”,莎士比亚把睡眠称为“生命宴席”上的“滋补品”。 城市睡眠环境和乡村睡眠环境有很大差异,乡村中的各种声音构成了一首美妙的催眠曲,人们更容易养成 健康 的生物钟,进入深度睡眠,进而实现“以睡 养生 ”的目的。
04
乡村康养三大开发要点
(一)根据自身特色,确定乡村开发类型
如果乡村本身有著名的 地理标识性农产品 ,可以根据 农产品开发系列 美食 康养 ;有些长寿村用有 长寿文化 基础,倡导 食养、药养、中医 等 健康 养生 ,结合养老民宿,发展中长期的家庭养老机构,适合作田园长寿文化康养开发等等。
(二)无特色资源,植入相关特色与功能
对于无明显特色资源的乡村, 可以进入康养资源,通过 旅游 的搬运功能进行特色植入。这类型一般仅适合长寿文化型、生态 养生 型,医养结合型或养老型的开发。 例如,生态 养生 型要求有较好的环境基础,后期要改善和维护乡村生态环境,同时培育和引导 养生 养老产业进驻,发展 养生 产业,进行生态 养生 型开发;医养结合型需导入医药产业,形成医药种植产业链或形成医药产业小镇等。
(三)强化 健康 主题,进行多元化开发
乡村康养产业必须强化 健康 养生 养老主题, 进行多元化开发。以 健康 养生 、休闲养老度假等 健康 产业为核心,进行休闲农业、医疗服务、休闲 娱乐 、 养生 度假等多功能开发。
05
典型案例解析
● 武当山太极湖
(一)项目地点:位于太极湖生态文化 旅游 区的西北段,处于 旅游 度假板块的尽端,坐拥秀美的山水自然环境,是该版块地形空间最为丰富,景观视觉最佳的区域。优越的自然生态环境、位于大武当“龙首”的地理位置等等有事决定其统领全区的功能地位。
(二)项目概况: 武当山太极湖生态文化 旅游 区由太极湖新区和太极湖 旅游 区组成,太极湖新区重点发展的是 旅游 发展中心、武当国际武术交流中心、太极湖医院、太极湖学校和高档居住区等项目;太极湖 旅游 区包括 旅游 度假板块、水上游览板块和户外休闲板块,重点建设太极小镇、武当山功夫城、老子学院、山地运功公园、武当国际会议中心等项目,是集 旅游 观光、休闲 娱乐 、 养生 养老、度假于一体的综合度假区。
(三)项目定位:
1近期目标:打造统领整个生态文化 旅游 区的高端吸引物
2中期目标:构建前瞻性视野文化类交流活动平台
3远期目标:孕育地区文脉的固化积淀
(四)项目特点:依托武当山的道教文化和良好的生态环境发展 养生 养老、 健康 度假产业。
(五)项目的发展优势:
1与武当顶遇相辉映的地理环境:大山--大水,武当 历史 文化遗产--本枢新遗产。
2大武当山浓厚的宗教、艺术, 历史 文化底蕴,打造为集当代多元文化交流、建筑艺术于一体的区域。
3充足、自由的发展空间,为规模性的文化交流、展示活动提供硬件基础,高质量的空间与实体环境。
4湖光环抱下的原生态山林地貌,运用当代建筑 科技 ,将建筑空间自然“嵌入”环境,形成“天人合一”的现代建筑群落风貌。
1、康养小镇是特色小镇的一种,是特色小镇具有爆发力的领域,要建设“产业特色鲜明、要素集聚、宜居宜业、富有活力的特色小镇。
2、包括健康疗养、健康产品、生态旅游、医疗美容、休闲度假、体育运动和文化体验等业态。
具体包括温泉资源、宗教文化、长寿文化和医药产业资源等,构建生态体验、度假养生、温泉水疗养生、矿物质养生、高山避暑养生、森林养生、海岛避寒养生、湖泊养生和田园养生等养生业态。
打造养生谷、养生度假区、温泉度假区、生态酒店/民宿和休闲农庄等产品,形成生态养生健康小镇产业体系。康养是特色小镇未来建设中很重要的主题,可以实现和健康相关的大量消费的聚集。
扩展资料康养小镇的具体特征
1、具有地理资源优势
良好的生态环境和气候条件,是实现健康生活的一个重要基础条件。康养小镇可依托项目地良好的气候和生态环境,
2、产业特色鲜明
鲜明的特色,更能吸引消费者。康养小镇的产业应该是以健康为主的,如养老产业、度假休闲、健康食品产业、体育产业和休闲农业产业等等!
3、功能明确
康养小镇和一般的小镇不同,功能性更强。比如体育产业,可依托峡谷、山地和水体等地形地貌及资源,发展水上运动、山地运动、户外拓展、户外露营、户外体育运动、养生运动、极限运动、徒步旅行、探险和传统体育运动等户外康体养生产品,推动体育健身、旅游度假和赛事等业态的深度融合发展。
4、规模较大
康养小镇的规模通常较大,因为要将健康疗养、生态旅游、医疗美容、休闲度假、体育运动和文化体验等业态聚合起来,因此项目占地面积通常会比较大,投资金额较高。
缩小城乡发展差距一直以来都是我国经济发展面临的重大课题,农村要想致富就必须实现自身的创新发展,也就是要摆脱传统的发展模式,搭建进行的发展平台。类似于山西晋城发展变身民宿康养旅游地一样,产业结构变革是乡村发展的重中之重。
与城市的高楼大厦相比,乡村最吸引人的地方就是环境优美、空气清新、适合于游玩观光,因此这个特点为乡村发展提供了全新的模式;旅游业成为乡村发展中最有效的途径,很多城市人喜欢到乡野山间呼吸新鲜空气、体验农家乐生活,因此乡村发展可以抓住此痛点,建立农村旅游合作社、创办旅游客栈、售卖地区文创产品等等,这些都可以成为乡村致富的新路子,而且旅游业的发展可以提高地区的名气和声望,对于地区发展百利而无一害。
除了旅游业之外,乡村发展也能以有机蔬菜为契机,与很多化肥种植的蔬菜相比,农家肥播种的蔬菜含有更多的有机物质,营养价值更高,因此很多城市居民都希望能够吃到有机蔬菜,这就是农村发展的一个机会,毕竟乡村有很多可以供种植的土地,而对于乡村居民来说,种地并不是难事,因此他们完全可以将自己种植的有机蔬菜提供给城里的蔬菜售卖方进行售卖,而这达成合作后赚取一定的利润,在一定程度上也可以助力乡村的经济发展。
总而言之,对于乡村的经济发展有很多途径,关键在于乡村居民愿不愿意把握这样的机会,只要能够抓住机会,那么摘掉贫困的帽子不在话下,小康社会就在不远处朝着你招手,同时乡村的富裕也将极大的促进我国整体经济的发展。
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