江西赣州什么品种的蓝莓好吃

奥尼尔。江西赣州属于亚热带地区，奥尼尔作为南高丛蓝莓的品种之一，适合栽培在暖温带至亚热带地区，奥尼尔的果个大，成熟时果实呈蓝黑色，果肉细软，多浆汁，香味浓，味道好吃。蓝莓是杜鹃花科、越橘属蓝果类型植物的俗称，多年生低灌木，蓝莓的花为总状花序，通常由7-10朵花组成，蓝莓果实大小、颜色因种类而异，蓝莓果实中含有丰富的营养成分，在英国权威营养学家列出的全球15种健康食品中，居于首位，并被国际粮农组织列为人类五大健康食品之一，被誉为“浆果之王”。

你好！
莓果实为浆果型，耐贮性较强。如果要吃新鲜蓝莓千万不可置入0°C以下的冷藏库，所以保持蓝莓外表乾燥是延长新鲜蓝莓保存期的不二法门。
不建议用水洗了蓝莓再置入冰箱，因为水份很容易使蓝莓腐烂，
买回新鲜蓝莓最好立刻放入冰箱，最佳保存温度为1
~
3°C
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蓝莓保存方法有冷库保存、冰箱保存、乙醇熏蒸保鲜；其中低温冷藏库保存蓝莓的时间较长。

                                 

乙醇熏蒸保鲜：

将采摘后的蓝莓于4℃下预冷8-10小时;

将蓝莓放置于装有浓度01~2000uL/L乙醇的熏蒸装置中于4℃熏蒸24小时;

取出熏蒸后蓝莓，置于通风处1小时后分装于聚乙烯塑料袋中于-1~1℃、相对湿度为90-95%的条件下贮藏；

冰箱保存（适用于少量蓝莓贮藏）：

蓝莓很容易受温度的影响，温度越高蓝莓的腐烂率越高；将买的蓝莓带盒放入冰箱冷藏抽屉中，建议隔天食用完毕。

蓝莓冷库贮藏可以选择低温气调库和冷藏库，低温气调库适用于对蓝莓的短期储藏保鲜，通常为1~2月;冷藏库适用于对蓝莓的长期(3个月以上)储藏保鲜。

低温气调库（适用于大量蓝莓贮藏）：

气调保鲜通过控制贮藏环境中的氧气和二氧化碳浓度，降低蓝莓的呼吸作用和其它代谢活动，同时抑制微生物的生长繁殖，有效保证蓝莓品质。

蓝莓冷库贮藏温度：0℃~2℃，蓝莓冷库贮藏相对湿度：85%~95%；

万能制冷温馨提示：

温度是影响蓝莓贮藏的关键因素，在贮藏期间严格控制好贮藏的温度，如果温度过低，蓝莓会产生冷害，从而导致腐烂。

参考资料：

蓝莓冷库保鲜方法_万能制冷百科-万能制冷官网

∵Q=cm（t0-t）
∴雪糕的比热c=

Q

m(t0t)

=

800J

01kg×(5℃(9℃))

=2×103J/（kg℃）；
热量是指在热传递过程中内能的变化量，雪糕的内能减少量等于雪糕放出的热量，为800J．
答：雪糕的比热容为2×103J/（kg℃）；
雪糕的内能减少了800J．

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