1. 把鱼清洗干净，要注意把鱼肚子黑黑的地方洗白，沿着鱼骨剔出鱼肉，用刀顺着鱼肉的纹路，斜着把鱼片成半公分厚的鱼片，这样才不会有那么多刺。2. 将鱼片放到盘子里，加上蛋清、盐、淀粉用手抓匀，大蒜切成蒜米待用，干辣椒去籽剪成段，酸菜、姜也切细

1、酒糟鱼食材：草鱼干500g 酒酿300g 白酒2大勺 大蒜5瓣 姜1小块 辣椒粉2-5大勺 豆豉1大勺 生抽1-2大勺 老抽1小勺。2、食谱：草鱼干提前用温水浸泡2-5小时，若比较干提前一晚浸泡。3、买鱼干时可以检查一下鱼鳞是否

【症状】可分为三个类型，即红肌肉型、红鳍红鳃盖型和肠炎型。（1）红肌肉型：病鱼体色黯黑而发红，外表无明显的出血现象或是轻微出血肌肉充血明显，住往全身的肌肉都呈红色，10厘米以下的病鱼，对着阳光或灯光观察，可见皮下充血；10厘米以上的病鱼，剥

鱼的种类有以下几种：1、鲤鱼鲤鱼，又被称为鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤鱼的体色为褐色，而且鳞大，上颚两侧各有两根须。平时喜欢栖息在平静且水草丛生的泥底的水域中。鲤鱼是杂食性鱼类，荤素都吃，饵谱广泛，经常拱泥觅食。鲤鱼属于无胃鱼，所以新陈

首先，我们将杀好的鱼去掉鱼鳞，然后将鱼清洗干净，然后再去掉鱼肚子里的那层黑膜，并将鱼鳍以及鱼头都切下来，然后将鱼平放，一只手按住鱼的身子，另一只手吃着刀紧贴着鱼横向将鱼身的肉片切下来。同样的方法将鱼肉的另一面也切下来。然后将切下来的鱼肉的鱼

鱼种类有：乌鳢、生鱼、乌里黑、丰鱼、孝鱼、火头鱼、黑松、乌鱼、黑鱼、黑里头、墨鱼、蛇头鱼、乌棒、黑色棒子、才鱼、青鱼 、青鲲、乌鲩、黑鲲、螺蛳青、乌青、青鲩。青棒、黑鲩、青根鱼、鲢鱼 、扁鱼、养鱼、花鲢、麻鲢、鲢子、鲢子头、白鲢、红鲢、包

草鱼和皖鱼不是同一种鱼。草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有：皖鱼、鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、白鲩、草根(东北)等。体长为体高的3.4～4.0倍，为头长的3.6～4.3倍，为尾柄长的7.3～9.5倍。皖鱼外形像草鱼，而生物性异于草鱼，需要特

钓草鱼用的鱼饵具体如下：选用嫩玉米，有黄色马牙粒最佳。先配好液饵：用高度曲酒泡制，在曲酒中加入适量麝香、蜂蜜。草鱼草鱼（学名：Ctenopharyngodon idellus，别名：油鲩），鲤形目鲤科草鱼属动物，被列入《国家重点保护经济

河里的鱼有：1、鲤鱼：鲤鱼，中文别名鲤拐子、鲤子、毛子，红鱼。鲤科中粗强的褐色鱼，学名Cyprinus carpio。原产亚洲，后引进欧洲、北美以及其他地区，杂食性。2、草鱼：草鱼是鲤科、草鱼属鱼类。草鱼的俗称有：鲩、油鲩、草鲩、鲩鱼、

番茄是我们生活中常见的一种蔬菜，番茄含有丰富的营养，又有多种作用，更能与多种食物做成菜肴并且美味可口，而番茄本来又带有酸酸甜甜的滋味，不仅能开胃还能有效的促进肠胃的消化。番茄鱼片更有利于促进血液循环和美容养颜，抗衰老等作用效果。下面就来详细

1、鱼的种类比较多，比如说草鱼、鲢鱼、鲫鱼、鲤鱼等等，那么我们不可能一个池塘只养一种鱼，所以一般情况下我们都是进行混养，但是混养是有条件的，有些鱼是不能混养的，因为它会将刚生产的小鱼全部吃掉，成为它的美食，而一年下来基本上就没有小鱼的存在也

酸菜鱼用草鱼做最好吃。做酸菜鱼用草鱼是最好的，草鱼肉质细腻肥厚，而且除了骨架以外刺少，最适合片成鱼片做酸菜鱼。做酸菜鱼第二选择是黑鱼，黑鱼味道鲜美，营养价值丰富，属于高蛋白低脂肪的鱼类，而且除了骨架鱼刺少。做酸菜鱼的注意事项：1.记得把

世界上鱼的种类共约2万余种，包括：鲫鱼、草鱼、白鲢、鳙鱼、青鱼、鳜鱼等。1、鲫鱼鲫鱼主要是以植物为食的杂食性鱼，喜群集而行，择食而居，鲫鱼是生活在淡水中的杂食性鱼，鲫鱼的生活层次属底层鱼类。一般情况下，都在水下游动、觅食、栖息。在气温、

池塘养鱼技术中的养殖模式是一种合理利用饵料和水，发挥鱼与鱼之间互利作用，促进成鱼和鱼种双丰收，提高社会效益和经济效益的养殖模式。它主要是一种混合文化模式。“混养”鱼是一项立体生态环保工程：草鱼清除池中杂草，鲢、鳙鱼是净水器，鲤鱼、鲱鱼吃蜗牛

饲料投喂以投喂颗粒饲料为主，饲料蛋白质含量在28～32%，辅投青绿饲料。饲料投喂遵循“前粗后精”和“四定四看”的原则，每天投喂2次，以2小时内吃完、草鱼摄食8成饱为宜。连续投喂颗粒饲料一段时间后，应停喂颗粒饲料1周，间隔期内投喂原粮饲料。

草鱼是我们生活中非常常见的一种淡水鱼类，说它常见是因为去菜市场总能看到，到饭店里也经常能吃到以草鱼为主，着以各种烹饪手法的美味菜肴。但是说到草鱼食物，除了知道它喜欢吃草，还爱吃些什么东西呢？这个问题可能许多人就不是很知道了，估计只有专业养殖

草鱼以为吃水草、黑藻、青草等食物为主，相关知识介绍如下：1、草鱼最爱吃水草、黑藻、青草、嫩苇芯、浮萍、菜叶、玉米、麦子、瓜果和葡萄等10种食物。除了以上食物，草鱼还会吃它们也会吃一些陆地小昆虫类食物，比如蚂蚱、蜻蜓、蟋蟀等天然的野生食物。

炖鱼的家常做法如下：原料：草鱼、西红柿、食盐、鸡精、葱、姜、生抽、番茄酱、红米酒、玉米淀粉、白砂糖、白胡椒。做法：1、将草鱼开肚去内脏，去净鳞，斩成长方块状。蕃茄2颗切细丁，2颗切成瓣状，生姜切片，香葱切段。2、将草鱼块放入碗内，加入

蚯蚓能钓鲫鱼，鲶鱼，鲤鱼，草鱼和鳊鱼。1、鲫鱼鲫鱼肉质细嫩，物美价廉，营养价值很高，鲫鱼分布广泛，为我国重要食用鱼类之一。成鱼鲫鱼主要以植物性食料为主。硅藻和一些状藻类也是鲫鱼的食物，另外还有小虾、蚯蚓、幼螺，昆虫等，所以可以用蚯蚓来钓