食材简介： 海带，又称江白菜，昆布，生长在海底的岩石上，形状如同丝带，是一种在低温海水中生长的大型藻类植物。我国的海带以前主要进口自韩国和日本，1927年才引入中国，之后在山东、大连大量养殖。湿海带

食材简介： 莲雾，又称天桃、洋蒲桃、爪哇蒲桃，原产于马来西亚及印度，现在中国广东、台湾及广西等地区都有栽培。莲雾果实一般成梨形或圆锥形，肉质呈洋红色，顶部有凹陷。莲雾的适应性强，喜温暖，怕寒冷，除用

食材简介： 花椒，又叫麻椒、蜀椒、点椒等，是我国原产的一种干、枝、叶、果均具浓郁辛香的落叶灌木或小乔木。它最初野生于我国中西部，是作为是敬神的香物。现在广泛分布于我国南北各地。由于它的果皮暗红，密生

食材简介： 海带，又称江白菜，昆布，生长在海底的岩石上，形状如同丝带，是一种在低温海水中生长的大型藻类植物。我国的海带以前主要进口自韩国和日本，1927年才引入中国，之后在山东、大连大量养殖。湿海带

盐渍裙带菜在夏天常温环境下可保存两周左右，冬天常温环境下可保存一个月左右，因此最好将盐渍裙带菜放置在低温的环境下密封储存，一般在零下5℃到零下15℃的温度下最适宜，可以保存一年左右的时间。 盐渍裙带

豆豉是用黄豆或者黑豆制作而成。豆豉主要分为四种，即:黑豆豉、黄豆豉、干豆豉、湿豆豉。豆豉用法有很多种，可以用来调味、爆香、热炒、凉拌等。日常中常用豆豉调味，把食材放进锅中，将豆豉加进去调味，煮出来的

鱼露和虾油没有区别，它们是对同一种物品的不同称呼，鱼露以虾为主要原料，经过盐渍、发酵等工序制成，是一种味道鲜咸的调味品，呈琥珀色，内部含有多种氨基酸、微量元素，营养丰富。鱼露有提鲜的功效，可以在煮汤

海带用清水煮5-10分钟就可以了，如果是干海带，需要提前3小时泡发，用清水煮5分钟即可，也可以直接用高压锅先大火上气再小火焖15分钟;如果是新鲜海带，直接煮5分钟即可;如果是盐海带，需要提前1天泡发

腰果是一种叫槚如树的种子，是常绿乔木或灌木，槚如树是双子叶植物，成年树一般高度约10米，生长盛期在雨季初期，一年四季中槚如树都在生长。在种植的过程中，如果环境、温度、土壤良好，它的生长速度就快，两年

寿司里的黄萝卜叫寿司萝卜条、寿司大根条、日式大根、盐渍萝卜等，这里的“大根”是日语中的萝卜。这种萝卜可以自己在家制作，只需要先将萝卜切条用盐水腌制半小时，再将清水、白糖、栀子倒入锅中熬煮，然后捞出萝

使用盐渍海带之前要煮，这样可以减少海带的咸味让它们能更好的和其他食材搭配，同时这样也能让海带更干净。海带又叫昆布、江白菜，是一种褐色、布带状的可食用藻类，生活在水温比较低的海水中，碘元素丰富，可促进

;美不过樱花，勇不过武士”，不单单味觉上得到享受，也是眼睛的盛宴。以下是考高分网小编为你整理的樱花小饼干的制作方法，希望能帮到你。 樱花小饼干的制作方法 时间与份量 准备时间：10-20

菜花不焯水直接炒也可以，只是炒的时间需要很久，不然很容易炒不熟；不焯水的菜花中含有草酸成分，吃起来口感较涩。如果不喜欢焯水后菜花的口感也可以直接用盐将菜花盐渍十分钟，可以快速脱水，并且下锅快速炒熟。

由于是谈话、聊天、摆龙门阵时常吃的零食，所以被称为话梅。最初，话梅是说书先生用来润口的，因说的时间长了，口干舌燥，便含一颗盐渍梅子在口中，酸咸的味道刺激味蕾，使唾液分泌津液满口，便可继续说下去。话梅是

梭子蟹一斤有1-2个。梭子蟹在冬季徊游季节个体最为健壮，一般重250克左右，最大可达500克。250克=0.5斤，500克=1斤，因此1斤梭子蟹有1-2只。一般梭子蟹寿命约为3年，成长较快，怀卵的梭子

[拼音]：shuichanpin xunzhi[外文]：smoking of fish and shellfish传统的水产品加工方法之一。盛行于欧美、日本、苏联等国家。其原理是利用阔叶树类的木材和木

[拼音]：yanzitu diqu luji[外文]：Subgrade in salty soil region盐渍土是在深 1米的地表土层内，易溶盐含量大于0.3％的土地。盐渍土有滨海盐渍土与内陆盐

[拼音]：shuichanpin guancang[外文]：canning of fish and shellfish水产品的种类虽多，但可用作罐藏品原料仍限于少数品种。常用的有：鱼类中的鲐、鲳、鳗、

[拼音]：shuichan fajiao zhipin[外文]：fermented aquatic food product利用盐渍防腐，并借助于机体自溶作用酶及微生物酶的分解作用，使水产品经长时间的