处理夹生米饭的方法有黄酒法、扎洞法、米酒法等。黄酒法：按照500g米和50g黄酒的比例调和均匀，把夹生米饭打散后加入调和好的液体并搅拌均匀，之后用文火把夹生米饭焖十分钟左右，直到液体蒸发即可食用。扎洞

1、当土豆的颜色不是最初的白色，而变成半透明状时，那么就是熟了；2、我们可以用筷子或者叉子去戳一下土豆，如果可以将它戳断，那么这样的土豆就是熟了；3、我们可以尝一下味道，如果感觉到有夹生，那么就还是生

生粽子一般在普通锅里面煮差不多40分钟，高压锅煮20分钟左右，但是具体还是要根据粽子的大小来蒸煮多少时间，如果担心没有熟的话，可以把粽子打开来看一看，软了并且有粘性了就熟了，要是有还有白夹生的地方，那

米糊有营养。米糊是一种具有一定粘度和稠度的半固态物质，是由各种谷物经机械粉碎和水煮糊化后得到的。其中除含有钙、磷、铁、碘、锌等常规元素外，还有维生素A、D、E、维C、B族维生素，营养丰富，食用后有一定

要挽救没煮熟的米饭可以采用的方法有几种：加温水法，米酒法，黄酒法。工具材料: 米饭筷子，米酒，黄酒 步骤 （共3步） 按步骤阅读： 1、加温水法煮

熟粽子一般在水开后蒸20～30分钟，生粽子放入蒸锅水开后需要蒸3～4小时，需要注意蒸粽子时间不宜过短，否则会导致粽子夹生。若是想要蒸出的粽子口感更加软糯，建议适当延长蒸粽子的时间。蒸粽子的时间熟粽子一

生粽子可以蒸，但是不建议用蒸的办法来烹制生粽子。生粽子的本质是指粽子内里的馅料和糯米都是生的材料，这种类型的粽子可以蒸，但是本身很难蒸熟。即使是用高压锅也需要蒸制一小时左右，而如果用普通的蒸锅则可能需

一般情况下，常吃米糊是不会有什么危害的。米糊可迅速为人体所吸收，可促进食欲。但是米糊制作也存在弊端，谷物量的控制不当容易出现夹生的情况，这样很容易导致吃后引起胃部不适。常吃米糊的危害一般情况下，常吃

1、看色泽：凡是面饼呈均匀乳白色或淡黄色，无焦、生现象即为合格方便面。2、闻气味：好的方便面气味正常，无霉味、哈喇味及其他异味。3、看外观：好的方便面外形整齐，花纹均匀。4、看复水：面条复水后无明显

1、全部夹生：如果煮出的米饭全部夹生，就用筷子均匀地在米饭里扎出洞，洞要直通锅底才可以，这样热气才能穿透整锅饭，最后加些温水重新焖一遍。2、表面夹生：煮好的米饭如果只是表层夹生，那就将表层夹生的米饭翻

1.煮面条时，水开后加少许盐，再煮面条，即使煮久了也不会粘。2.煮挂面时不要用大火。 因为挂面本身很干，如果用大火煮，水太烫，面条表面容易形成黏膜，会变成糊状的面条。3.煮挂面时，不要等水烧开再加入挂

可以用一个盘子压粽子。高压锅主要是利用利用水的沸点受气压影响这个物理特性，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率，优点是不仅烹调时间短，而且烹调出来的食品味道好。生活中是可以

可以焖一晚上，但是一般不需要焖一晚上，只需要焖半小时到一个小时左右就可以了。粽子在煮好之后，把火关掉之后一般不要立马取出来，需要盖上锅盖继续焖一会，可以让粽子变得更加香甜软糯。焖的时间长短还是看自己方

加热水。煮粽子时一般是不建议中途加水的，实在要加的话，那么建议加热水，加热水不会破坏粽子国内的温度，对粽子影响小一些。若是直接加冷水，那么会导致锅里的温度下降，从而导致粽子煮到一半不能煮熟，就算是煮熟

有，具体分析如下：粽子夹生产生的原因有：加入的水量不够，造成夹生；煮时频繁开锅盖，造成夹生；煮的时火候不够，造成夹生，这些夹生程度不同，造成夹生的状态也会有几种不同的形式产生，如果煮的粽子只是局部夹生

1、能回锅再煮。2、要是煮制时间过短，会造成粽子夹生的情况，这个时候虽然可以进行二次煮制，但是煮熟之后的粽子味道会稍微差一点。3、建议在进行二次煮制的时候时间要煮长一些，这样才能保证粽子彻底煮熟。4、

1、生粽子不建议蒸。2、因为生粽子里面的糯米、馅料等等都是生的，而糯米又比较难熟，要是直接进行蒸制的话可能很长时间都蒸不熟，还有会出现夹生的情况，影响口感，而煮的话就能将生粽子完全煮熟了，且还能煮的更

1、在煮汤圆的时候，为了防止汤圆粘接在一起，我们可以把汤圆在水里面蘸一下，然后再下锅煮，这样煮出来的汤圆个是个的，不会粘接，同时汤也会很好喝。2、汤圆有时候煮出来是夹生的，这样吃了可能会闹肚子。为了将

1、放少了水：水放少了，米没有吸足足够的水分，就没有办法煮熟，导致夹生。一般而言，电饭锅米和水的比例是1：1.1，再简单点的话是水位要超过米粒2厘米，如果是新米的话，最好多加5毫米。但到底是米饭的多少