油麦是什么意思

“油麦”即莜麦，是禾本科、燕麦属一年生草本植物。果实可磨面制粉作各种面食，或栽培作牲畜精饲料。

在网络用语中，当有人说“油麦”并不是指的可以吃的那种油麦菜，而是“幽默”的意思，是一个谐音梗，例如有点“油麦”在身上，被“油麦”到了等等。

“油麦”网络用语的出处：

该梗出自微博博主@怨男0，该博主经常发一些搞笑段子，并把幽默叫成油麦（一开始是幽麦），因为他的微博真的很好笑，并且经常出梗，因为油麦的首字母缩写为ym，并且油麦读起来很像是有口音的幽默，所以粉丝们也跟着把幽默叫成了油麦。

“油麦”植物的介绍：

一年生草本。须根外面常具砂套。秆直立，高可达100厘米，叶鞘松弛，鞘缘透明膜质；叶舌透明膜质，叶片扁平，质软，微粗糙。圆锥花序疏松开展，分枝纤细，小穗含小花，穗轴细且坚韧，无毛，颖草质，外稃无毛，内稃甚短于外稃，颖果与稃体分离。6-8月开花结果。

中国西北、西南、华北和湖北等省区有栽培，也有野生于山坡路旁、高山草甸及潮湿处。

“油麦”植物的价值：

油麦也就是莜麦，是世界公认的营养价值很高的粮种之一，其营养价值居谷类粮食之首。在谷类粮食中莜麦的蛋白质含量最高。莜麦面粉中蛋白质的含量为15.6%，而小麦粉（标准粉）的蛋白质含量为11.2%，粳米（标一）为7.7%，玉米面（黄）为8.1%，大黄米（黍）为13.0%，高粱米为10.4%，小米为8.0%。另外，它所含氨基酸种类齐全，人体必需的8种氨基酸不仅含量很高，而且平衡。