草果在卤水中有去腥、膻、异味，达到增香的作用。草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物，在我国的广西、云南、贵州地区均有分布，生长在海拔1100-1800米的疏林，喜温暖并且比较傲湿润的气候，年平均温度要在1

草果要去籽。草果虽然很香，但草果籽却发苦，影响整体香味，所以去除更好。草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能

草果要去籽。草果虽然很香，但草果籽却发苦，影响整体香味，所以去除更好。草果用来烹调菜肴，可去腥除膻，增进菜肴味道，烹制鱼类和肉类时，用了草果其味更佳。炖煮牛羊肉时，放点草果，既能使牛羊肉清香可口，又能

草果在卤水中有去腥、膻、异味，达到增香的作用。草果是姜科，豆蔻属多年生草本植物，在我国的广西、云南、贵州地区均有分布，生长在海拔1100-1800米的疏林，喜温暖并且比较傲湿润的气候，年平均温度要在1

1、牛羊肉切割成6mm上下的大面积。留意千万不要沿着肉的纹路切，要把周边的乳白色肌肉筋膜切除，肉正中间的乳白色的筋要多划两刀，要不煎的情况下肉会卷缩形变。肉表层可以用松肉锤松，没有用花刀拍或是用木签扎

女人手脚冰冷可以用食补、艾灸、运动的方式或者是药物来调理。女人冬天可以吃牛羊肉，羊肉味甘性温，含有丰富的脂肪、蛋白质、碳水化合物等，能暖中补虚。还可以用艾灸腹部还有后背部的方式来调理，或者是通过有氧运

一到冬天手脚出现冰凉首先要注意做好保暖的工作，避免出现受凉，同时在饮食方面也可以选择高营养的食物为主，要避免吃生冷寒凉的食物，也可以适当的晒晒太阳，在这期间也可以多喝一些温开水，也能够起到保暖的作用。

1、腊牛羊肉：说起腊牛羊肉，那绝对是西安特产里的“扛把子”，经过熏烤后比新鲜的牛羊肉那是好吃百倍。而且肉质扎实，色泽红润，吃起来酥嫩柔韧，回味无穷，拿来摆凉拼，炒菜，夹馍，都是超级美味的。老牌的腊牛羊

1、嗅：用鼻子闻肉的气味。新鲜肉的气味较纯正，无腥臭味。2、压：用手指轻轻按压肉表面。若按压后的凹印可迅速恢复原状，为新鲜好肉。3、摸：用手触摸肉表面，若表面微干或略显湿润，不粘手者为好肉。4、观察

北京通州的大集有台湖大集，大集非常干净整洁，也有周边的居民拿自家种的菜来卖，蔬菜和水果都很齐全，价格也不错。还有张家湾大集，可以算的上是通州最早的市集了，百年老集，时至今日也依然红火。通州大集一览表：

藏族人民是吃猪肉的，他们自古就有养猪吃猪肉的习惯。藏民不吃鱼，因为藏族有水葬的习俗。而鱼是食腐生物，藏族人认为祖先的肉身被鱼吃掉了，吃鱼肉就等于吃祖先的肉，因此不吃鱼肉。另外，藏族信佛，不忍心杀生，而

1、摸肉质：注胶牛羊肉比正常牛羊肉的肉质更硬，柔软度不够，而且摸起来发粘。2、观颜色：注胶肉的颜色与正常白条肉不同，多为鲜红或粉红色。3、闻气味：注胶肉多采用工业用卡拉胶，有刺激性气味，仔细可以闻出来

栗子和葡萄一起吃没问题。两者营养价值都很高，而且都是温和的水果，不会冲突。栗子不能和牛羊肉一起吃，否则会引起呕吐。葡萄不能和牛奶、海鲜一起吃，会导致头晕、拉肚子。栗子是坚果，葡萄是水果。这两样东西一起

冷水煮和热水煮的区别主要体现在食材上。如果牛羊肉等食材需要用冷水焯水，这样可以排出里面的异味和血渍，也可以缩短烹饪时间。但血渍少、气味轻的禽类、海鲜之类，可以用热水焯一下。冷水和热水的区别 当我们煮饺

西安特产有哪些能带走 古都西安不仅历史悠久，而且它真的是一座宝藏城市啊。这里的当地美食你不仅可以可以来品尝而且还有很多可以带回家的特产，西安特产有哪些能带走，这几种一定深得人心，随小编一起来看看吧!

如今人们外出旅游的次数越来越频繁，各地的特产也络绎不绝，其中陕西除了有十大特产，还有八大特产小吃，那么大家知道陕西八大特产小吃是什么吗?接下来就让我们一起来了解一下吧! 陕西八大特产 陕西的特产小吃

孜然是维语音译而来的叫法，又名枯茗、孜然芹，可用做调料及香料。孜然常用于调味，气味芳香而浓烈，在新疆地区主要用在烧烤时掩盖牛羊肉味道。孜然作为香料，使用时要注意顺序，孜然要后放才能保证和出香较快的香

怀孕了就不能想以前一样疯狂了，火锅也能不胡乱吃。怀孕了吃火锅的确有很多危害，因为火锅中的牛羊肉中可能会含有等寄生虫，涮火锅时无法将这些细菌杀死容易导致孕妇受寄生虫的感染。火锅的汤底和卫生也是令人担忧，

01西安饭庄西安饭庄建于一九二九年，素以“陕菜正宗”、“陕西风味大全”闻名于世，曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人，张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流。西安饭庄是“国际餐饮名店”、“中