• 熟食店经营日记——聊聊电烤鸡架和我家现状(2019年8月30日)

     一、聊聊电烤鸡架 电烤鸡架项目一直非常火,每隔几个月就会出现很多新品牌,都是美女店主进行宣传。我总会看到各种新开的电烤鸡架店铺,这些店铺普遍撑不过半年。 我为什么认为电烤鸡架单独作为一个项目,很难成功: 1、利润空间没有 “买一个

    2023-4-2
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  • 家常捞面条的做法大全窍门

    面条有干面和湿面之分,如果想要新鲜一点的口感可以选择自己在家做,如果平时比较忙,干面无疑是很好的选择,只要调料做得好吃,其实味道也是不错的,捞面是常见的一种面条吃法,下面介绍家常捞面条的做法大全窍门。 家常捞面条的做法大全窍门 一

    2023-2-26
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  • 3款盘丝饼的做法,一拉一卷,千丝万缕焦香酥,大人孩子都喜欢

    盘丝饼是在抻面的基础上发展起来的一种精细面食品,是山东烟台的特色传统名吃,面丝金黄透亮,酥脆甜香;盘丝饼就像是用手擀面做的饼,把面条抹上油,盘成一个小饼,两面烙至金黄,做好的盘丝饼,轻轻一抖就能散开,面条丝一圈一圈的,好吃又好玩。下面就

  • 拉面怎样和面?

    用料:高筋面粉,盐,凉水,油  步骤:1,高筋面粉放一点盐。水要一点点的加,先活成面碎子,然后揉成团。把面团平均分成两份,揉圆揉扁。2,上下抹上油,放入盘子里。3,盖上保鲜膜,放冰箱冷藏过夜。4,面板抹油,取一块面饼,稍微按一按,让面饼

    2023-2-10
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  • 拉面发源地

    山东福山。拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面

    2022-11-1
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  • 沁源县美食

    沁源县美食有上党拉面、莜面栲栳栳、油糕、夹糖子、沁源花馍、八大碗、沁源煎饼等。1、上党拉面:拉面又叫抻面、摔面、甩面、扯面,是长治地区面食中的一绝,品种多达几十个。其沁源县美食有上党拉面、莜面栲栳栳、

    2022-10-22
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  • 拉面发源地

    山东福山。拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南山东福山。拉面又叫甩面、扯面、抻面

    2022-10-1
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  • 迎泽区美食

    迎泽区美食有山西拉面、莜面栲栳栳、过油肉、荞面灌肠、羊杂割等。1、山西拉面:山西拉面又叫甩面、扯面、抻面,是西北城乡独具地方风味的面食名吃。为山西四大面食之一,拉面源迎泽区美食有山西拉面、莜面栲栳栳、

  • 拉面发源地

    山东福山。拉面又叫甩面、扯面、抻面,是中国城乡独具地方风味的一种传统面食,民间相传因山东福山抻面驰名,有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如山西拉面、河南拉面、兰州牛肉面、龙须面等。拉面可以蒸、煮、烙、炸、炒,各有一番风味。拉面

    2022-7-25
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