大茴香叶子吃法有很多。第一种吃法是将大茴香叶子清洗干净之后，然后切成小块儿炒着来吃，这种吃法是非常常见的一种吃法。第二种吃法是将大茴香叶子清洗干净之后，加入一些油，醋以大茴香叶子吃法有很多。第一种吃法

火锅底料香料有：八角茴香、白豆蔻、桂皮、小茴香、草果等。1、八角：应叫八角茴香，又叫大茴香、大料、八月珠，这是人们较为熟悉的一味香料。其特点是闻之芳香，尝之微甜。2、白豆蔻火锅底料香料有：八角茴香、白

1、八角：八角又名大茴香，大料属于芳香型香料，味道甘甜，在卤水中增加回香和尾香，八角是五香粉中主要调料也是卤水中最主要的香料。2、桂皮：桂皮属于芳香型香料，它的味道是甜辛味，是一1、八角：八角又名大茴

大料和八角是一个东西。八角又名八角茴香、大茴香或大料，各地叫法不同。北方人喜欢称为大料，而南方人喜欢称为八角。八角是著名的增香调味料，南北各地都很受欢迎，常用在卤菜中，可大料和八角是一个东西。八角又名

　　酱油、辣椒粉、盐、味精、麻油、烤香料等。孜然粉是新疆特产调味香料，形如大茴香，研成粉后有一股特殊芳香味。若不使用孜然粉，则非正宗新疆羊肉串味。羊肉宜选精瘦肉，或肥瘦　　酱油、辣椒粉、盐、味精、麻油

　　八角和大茴香没有区别，大茴香又称八角，有强烈特殊的香气，可以做为香料或调料。　　八角和大茴香的区别　　大茴香就是八角又称茴香、八角茴香、大料。果实为8--9个木蓇葖，轮　　八角和大茴香没有区别，大

　　大料是八角茴香。大料也就是人们日常生活中的八角，八角树结出的种子，也被叫做大茴香。是一种烹饪时添加的调味料，用于食物的增香提味。八角喜性温润阴凉，味道甘甜，具有驱寒通　　大料是八角茴香。大料也就是

大茴香的别名有八角、八月珠、舶茴香、八角香等。大茴香是八角茴香科八角属的一种植物。大茴香主要分布在我国的广西、广东、贵州、云南等，是一种重要的辛香料。大茴香别名叫大茴香的别名有八角、八月珠、舶茴香、八

藿香味是带有药草香味。藿香的香气挥发油成分中含有大茴香脑和大茴香醛。藿香本身是一种具有芳香味的植物，全株都具有香味，所以常常将藿香与其他具有芳香味的植物进行搭配，运用藿香味是带有药草香味。藿香的香气挥

1、八角：八角又名大茴香，大料属于芳香型香料，味道甘甜，在卤水中增加回香和尾香，八角是五香粉中主要调料也是卤水中最主要的香料。2、桂皮：桂皮属于芳香型香料，它的味道是甜辛味，是一1、八角：八角又名大茴

大料就是大茴香，也叫八角、茴香，是一种调味香料。大料可以让菜肴的香味更浓郁，适合在炖煮牛、羊肉这类食材时使用，还可以用在烹饪素菜的时候使用。大料是什么调料大料主要用于煮大料就是大茴香，也叫八角、茴香，

配料：肉蔻30g、白蔻25g、香果25g、大茴香85g、花椒20g、三奈45g、砂仁30g、白芷85g、八角35g、丁香15g、小茴香108g、桂皮80g、盐80g、味精40g。制作方法：首先将3斤左

可以少量放入。八角也叫八角茴香、大茴香，是一种调味香料，在制作作冷菜及炖、焖菜肴中常用，但用其炖煮羊肉时，少量放入可去腥，若放多了则容易掩盖羊肉的鲜香味，失去吃羊肉的原本的味道，因此通常不放，而是放入少许姜片去腥替代。

1、羊肉卤：滋味鲜美，营养价值较高，自古为人所喜食。主料羊肉配以葱、姜片、蒜等经过卤制而成。2、刘四酥鱼：酥鱼出锅后整条鱼都可以吃，即使再大的鱼骨也能酥烂，而且鱼的形状完好如初，鱼肉酥而不散、味道鲜美，从头到尾，吃尽无渣。3、臭豆腐：蓦地想