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优在质量，敢于创新。1、日本人敢于创新营销方式开向国际市场，国内市场容量与潜力毕竟有限，为了扩大市场，获得更大的生存与发展空间，企业通过国际营销活动开拓更广阔的国外市场实现对市场的支配与控制，而达到全球利益最大化。2、在国内市场接近饱和或衰

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浅析老字号餐饮业的服务营销摘要： 在中国老字号的餐饮企业中，许多餐饮企业的生存现状不尽如人意,而拥有百年历史的东来顺却不断发展壮大。本文从服务营销的角度,在对东来顺进行分析研究的基础上,希望能为一些经营方式、管理方式等方面有问题的

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1、送火锅汤底。超过5人以上的免费送汤底，这样可以让消费者记住你这家店，下次公司或者家里聚餐就会带上更多的顾客，一传十十传百，这样吸引的人就越来越多。2、送火锅配菜。超过2人或者超过3人免费送配菜。配菜可以是酸甜萝卜或者是手擀面，让人吃

质量都很好。1、老北京火锅是纯铜火锅用纯铜打造不会与食材发生化学反应保证食物的原味。这种以炭火为燃料的火锅相比煤气炉火锅火势“急而不猛”，不至于让汤爆沸也就使肉的水分不会急速流失，吃起来才能嫩而不柴。2、表面烤瓷的很棒老北京火锅，质量很好，

涮羊肉最早起源于元代。据说当时元世祖忽必烈率军南下，经过一个地方的时候已经人困马乏，饥肠辘辘，十分想要吃羊肉。但是还没有等宰羊结束，就有敌军靠近，当时的厨师便急中生智，将羊肉切成薄片在沸水中过一下烫熟

关于涮羊肉的起源有很多种说法，其中大部分人都认为涮羊肉起源于元代，据说当时的忽必烈统帅大军南下远征，有一天很饿，就想起家乡的炖羊肉，于是就吩咐杀羊烧火，正当要煮羊肉时遭遇敌军，于是就切下十几片羊肉放入

相传，涮羊肉起源于元代。元世祖在南下的时候，一行人被饿的饥肠辘辘，他又很想吃羊肉。在羊都还没宰完的时候，就有探子报告敌军以及逼近了，厨师便用刀切下数十片羊肉，在沸水中煮熟后撒上调料，忽必烈吃上几碗后边

芝麻酱用来拌面，芝麻酱加水，顺时针搅拌，可加入盐和蒜末，黄瓜连皮切丝，面煮好后拔两次凉水待用，将芝麻酱、面、黄瓜丝搅拌均匀即可。还可以用来做芝麻酱拌茄泥，或者用来涮羊肉火锅调料等。工具材料:

说到涮羊肉，可能有不少人都开始流口水了吧?这可是很多人热爱的美食，不光是冬季，哪怕是炎热的夏季，很多人也喜欢吃点涮羊肉，当然还是寒冷的冬天吃起来更有味道。但是很多人可能不知道的是，其实涮羊肉早在古代就

小寒意味着我们要开始进入一年之中最冷的时候了，但此时的天气还未寒冷到极点，因此称为小寒。小寒是冬季的第五个节气，对于中国而言，小寒标志着开始进入一年中最寒冷的日子。因此，这个时候注意保暖就成为了一件很

关于涮羊肉起源于哪个朝代至今有三种说法：第一种是在元代，经由元世祖忽必烈命名；第二种是起源于清朝的初期，满族入关后才兴起的；第三种是起源于宋辽，在当时的文献和壁画中，均有记载吃涮羊肉的情景。第一种来源

 传说涮羊肉的吃法起源于元代，与元世祖忽必烈有关。据传当年元世祖忽必烈统军南下远征，一天休息的时候想吃家乡菜——清炖羊肉，就命令厨子做好端上来。厨子刚架上锅烧开水，突然探子来报敌军逼近，忽必烈一边整顿

关于涮羊肉的起源有三种说法，具体如下：涮羊肉起源于元朝：在忽必烈远征的时候，将士们都感觉到非常的疲惫，于是就让厨师去做饭，厨师把羊肉切好，在锅里涮好，忽必烈吃完之后，打仗就获得了胜利，胜利之后让厨师再

涮羊肉，又称“羊肉火锅”。《魏书》记载，三国时代，曹丕代汉称帝时期，已有用铜所制的火锅出现，人们使用火锅煮用来涮猪、牛、羊、鸡、鱼等各种肉食，但当时并不流行，后来随着烹调技术进一步的发展，各式的火锅也

1、首先，新鲜羊肉必须摸上去手感黏糊糊，这是新鲜宰杀的肉质，而且黏糊糊的羊肉质感就说明了这羊肉没有打过水或者不新鲜。各位消费者可以尝试一下在购买羊肉的时候用手摸一下，或者随身带着的小纸条，都可以贴到

1、羊肉性温，夏天吃羊肉容易上火，所以选择在冬天吃涮羊肉，才是明智之选。2、但是即便是在冬天吃羊肉，如果吃多了，还是容易造成上火的现象，所以大家还是要管住自己爱吃的嘴巴，不能任性吃个不停。关于羊肉上火