蔬菜。凉薯，又称地瓜，富含淀粉。凉薯属于蔬菜中茎菜类的地下茎。但可将其当作水果生吃食用。凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。蔬菜。凉薯，又称地瓜，富含淀粉。

根。地瓜属于根茎类蔬菜，地瓜是豆科植物豆薯的别称之一，又名返蜜地瓜、返蜜薯，但多指栽培范围更广的豆科植物凉薯。地瓜含有大量的糖、蛋白质、各种维生素与矿物质、胡萝卜素和根。地瓜属于根茎类蔬菜，地瓜是豆科

凉薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、脾胃虚寒、大便溏薄者及糖尿病患者不宜食用；寒性痛经以及女子月经期间也不宜食用；忌食生冷豆薯及其种子和叶。凉薯不能和鸡肉、绿豆和芹菜一凉薯性质寒凉，体质偏寒、受凉腹泻、

土豆在我国各地的叫法有洋芋、洋山芋、马铃薯、薯仔、山药蛋、馍馍蛋、番人芋、山药、地蛋、洋蕃芋、地豆、洋芋艿等，在国外的叫法有地苹果、地梨、爱尔兰豆薯、荷兰薯、巴巴土豆在我国各地的叫法有洋芋、洋山芋、马

马铃薯、番薯、大蒜、芋头、豆薯等植物有临时仓库。1、马铃薯：属茄科，一年生草本植物，块茎可供食用，是全球第四大重要的粮食作物，仅次于小麦、稻谷和玉米。马铃薯临时仓库是块茎马铃薯、番薯、大蒜、芋头、豆薯

可以。凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分。有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是食用方式，蒸着吃也是一种食用方可以。凉薯性凉、味甘，口感脆

根茎类有莲藕、姜、襄荷等。块根类有牛蒡、豆薯、甘薯、葛等。肉质茎类有茭白等，荚果类有菜豆等。杂果类有菱角、秋葵等。瓠果类有南瓜、黄瓜、冬瓜、丝瓜、苦瓜、蛇瓜、佛手根茎类有莲藕、姜、襄荷等。块根类有牛蒡

1、凉薯叶子中含有鱼藤酮等有毒物质，对人畜都有毒，食用后会产生中毒反应，凉薯叶子多用来提取制成杀虫剂使用。2、凉薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍1、凉薯叶子中含有鱼藤酮等有

豆薯可以以凉拌、翻炒、煲汤等烹调方式食用。豆薯的食用部分为肥大的块根，其皮薄而韧、肉质洁白、嫩脆、香甜多汁，食用无渣，且略带豆腥味，生食或熟食都可。豆薯怎么吃豆薯喜温暖豆薯可以以凉拌、翻炒、煲汤等烹调

地瓜不是红薯。地瓜是豆薯的别称之一，属于豆科豆属植物，外皮呈白色，肉的颜色淡黄偏白。红薯的真正学名叫做“番薯”，属于旋花科番薯属植物，外皮普遍为红紫色或者淡褐色地瓜不是红薯。地

紫薯不是地瓜，地瓜多指红薯或番薯，地瓜也叫红薯，地瓜在中国南方与北方分别指两种不同植物的块根，北方地区主要指红薯，番薯；而南方部分地区主要指豆薯，是不同的物种。地瓜的别称有很紫薯不是地瓜，地瓜多指红薯

马铃薯实际上就是土豆，而且在不同地域叫法也不一样，意大利人叫地豆，法国人叫地萍果，德国人叫地梨，美国人叫爱尔兰豆薯，俄国人叫荷兰薯;我国云南、贵州一带称芋或洋山芋，广西叫番鬼马铃薯实际上就是土豆，而且

1、凉薯叶子中含有鱼藤酮等有毒物质，对人畜都有毒，食用后会产生中毒反应，凉薯叶子多用来提取制成杀虫剂使用。2、凉薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15~30厘米，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，早落

1、新鲜凉薯外皮颜色淡黄，果肉洁白，若凉薯出现颜色变黄情况，并且伴有果肉疏松，甜度变低，多是由于保存时间过久，凉薯出现变质引起，食用后会引起身体不适，因此变色的凉薯不能食用。2、凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛

蔬菜。凉薯，又称地瓜，富含淀粉。凉薯属于蔬菜中茎菜类的地下茎。但可将其当作水果生吃食用。凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15~30厘米，每节有花3~5朵；小苞片刚毛状，早落；萼长9~

1、熟吃比生吃对身体更好，在烹饪过程能降低凉薯的寒气，增加其食物的鲜味、甜味，因此，熟凉薯适合任何人吃，而生凉薯仅适合热性体质的人吃。2、凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状花序长15~30厘

1、凉薯性凉，食用过多会使身体受到刺激，造成腹痛腹泻的不良后果，且凉薯含有大量糖分，食用过多，糖分来不及转化分解，会变成负担，加重粘稠度，容易引起上火。2、凉薯的学名为豆薯，豆科豆薯属的草质藤本植物。粗壮、缠绕、稍被毛，有时基部稍木质。总状

可以。凉薯性凉、味甘，口感脆甜，营养丰富，含有蛋白质、糖类、维生素C、豆薯黄酮等营养成分，有多种食用方法，生吃、炒着吃，凉拌、炖汤、包饺子都是它的食用方式，蒸着吃也是一种食用方法，不过这种方法并不常见。又称土瓜，多年生缠绕草本。生于山坡灌木

能。凉薯是属于豆科豆薯属的植物，和土豆、红薯都不属于同一个科，这凉薯虽然也是高淀粉食物，但发芽之后对块茎自身的营养价值影响不大，不会产生毒素，和红薯一样是可以吃的。凉薯怎么保存不会发芽：凉薯通常都是室温保存，不过建议选择在阴暗、干燥处，能抑