发酸香肠_内存溢出

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香肠口感发酸是变质了吗

香肠发酸的原因，一是盐的比例不对，盐度不够，盐放少了。二是晾晒方法不正确，比如不通风或者温度过高直接爆晒所致。三是腌制时调料放得不对，比如没放白酒没放香料粉也会造成香肠酸坏的情况。香肠发酸，香肠在制

标准件手册
2022-9-11
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香肠口感发酸是变质了吗