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涟水县火腿
生活百科
江苏淮安的捆蹄和火腿有什么区别
其实应该称为涟水高沟捆蹄,是淮安市辖涟水县高沟镇的传统江苏小吃。清朝道光年间,高沟古镇商家云集,熏烧师傅郑云福兄弟日积月累、潜心研制了捆蹄,以为南来北往客商的下酒卤菜,是为高沟捆蹄。高沟捆蹄以当地猪蹄
四通一达
2022-9-11
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