吃维生素C能防癌，是对维生素C功效的夸大。维生素C具有很强的抗氧化作用，但这种作用是否能够直接降低癌症的发病率，目前还没有医学上证据。还有一些关于维生素C抗癌的试验，大多数还处于动物试验的阶段，不足以

如果酸味代表维生素C含量高的话，我想醋里面应该富含维生素C吧，或者柠檬应该是高维生素C的食物吧，但实际上二者都不是。虽然维生素C是一种比较强的有机酸，本身也有很明显的酸味，但是以天然食物中的维生素C含