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榴莲冰皮月饼做法窍门
1、把牛奶、植物油、糖放入大容器中,用搅拌器拌均匀,让牛奶和油充分混合。油最好选择没有特殊气味的植物油。2、将糯米粉、粘米粉、澄粉混合后筛入步骤1中的混合液中。用网筛是为了接下来拌匀的时候不结块。如果
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雪媚娘和冰皮月饼区别
冰皮月饼的材料和雪媚娘十分的相似,但是两者是不一样的。冰皮月饼基本是透明的白色,看起来很好看,加入不同食材也可以做成彩色,非常漂亮。所以相对普通月饼更诱人。口感的话,冰皮月饼吃到嘴里,皮软粘糯,很丰富
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怎么自制冰皮月饼口感好
1、冰皮月饼的口感和外观主要取决于冰皮,根据我个人反复的实践结果,我认为要做出漂亮又好吃的冰皮,需要用到糯米粉、粘米粉和澄面这三种原料,三者的最佳用量比例为糯米粉45克、粘米粉35克、澄面20克。糯米
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榴莲冰皮月饼的做法
1、把牛奶、植物油、糖放入大容器中,用搅拌器拌均匀,让牛奶和油充分混合。油最好选择没有特殊气味的植物油。2、将糯米粉、粘米粉、澄粉混合后筛入步骤1中的混合液中。用网筛是为了接下来拌匀的时候不结块。如果