糟辣椒炒春笋材料：胡萝卜半根、青椒半只、春笋一个、大蒜两瓣调味料：盐14小匙、贵州糟辣椒、鸡精12小匙做法：1.鲜春笋去皮洗净，切成厚片；胡萝卜、青椒、蒜切片；2.炒锅倒油，放蒜片炒香；放春笋，炒

用料主料：豆豉1000g、蒜300g调料：食盐适量1.小辣椒洗净去蒂，凉开一日，去除辣椒本身的一部分水分2.蒜头洗净去衣备用3.豆豉洗净，沥干水分备用4.分多次将小辣椒、蒜头放入搅拌机中搅拌5.再放入

主料大个儿的青椒5个、蒜2瓣辅料盐、香醋油淋辣椒的做法1.把青椒洗净，然后把蒂去掉，用刀背将青椒拍开拍软。（这一步很关键，千万不能用刀切啊~~~就跟拍黄瓜一个道理，切出来的不入味，不如拍的好吃）2.热